Tags

"gedroogde tomaten, low budget, lunch"

witlof salade met gedroogde tomaten
gedroogde tomaten
Pien

Witlof salade met gedroogde tomaten

Witlof is een groente waar je veel mee kunt variëren. Salade, ovenschotel of gewoon gekookt. Het kan allemaal. Aangezien wij gisteren trek hadden in een salade maakte ik met deze lekkere groenten een frisse salade. Eerder maakte ik al een salade met  met appel en eentje met wilde perzik. Aangezien

vegetarische Mexicaanse burgers
bonen
Pien

Vegetarische Mexicaanse burgers

Op het blog van  de hippe vegetariër las ik een heel lekker recept. Een borrelhapje met vegetarische Mexicaanse balletjes. Al een tijdje probeer ik minder vlees te eten. Ik ben met een mooi woord flexetariër. Dus toen ik dit recept las wist ik zeker dat deze balletjes in de smaak

spitskool salade met tonijn
appel
Pien

Spitskool salade

Aangezien wij dol op salades zijn en ik nog een halve spitskool in de koelkast had liggen, bedacht ik mij om eens te proberen om daar een lekkere van te maken. Aangezien ik vorige maand mee deed aan de Instock Cooking Challenge, maakte ik een lekkere spitskool salade. Tijdens het maken

zoete aardappeltortilla
eenvoudig
Pien

Zoete aardappel tortilla

Het is het eind van de maand. Dus tijd voor het recept van de foodblogswap. Deze maand mocht ik iets kiezen van Marjolein van Equileven. Op haar site vind je recepten, zonder poespas, simpel, lekker en back to basic. Eigenlijk liggen haar recepten dus wel een beetje in mijn straatje.

flatbread met van alles
avocado
Pien

Flatbread met van alles

Bij de Turkse supermarkt zag ik laatst een zak met flatbread (khubz) liggen. Een dun plat brood. Het lijkt op een wrap maar het smaakt anders. Het is soepeler en je kunt het vullen en oprollen of gebruiken om een lekkere curry mee op te lepelen. Vandaag maakte ik er

rabarber
cruesli
Pien

Rabarbermoes

JAAAA, het is er weer. Rabarber om rabarbermoes van te maken. Ik vind dit zo ontzettend lekker. Als ontbijtje (yoghurt met cruesli), in plaats van appelmoes naast mijn warme eten. Of gewoon helemaal puur. Echt ik kan me er op verheugen. Mijn moeder maakte het vroeger zo lekker, dat ik