Tags

"challenge, feta, freekeh, maaltijdsalade, mysterybox, paprika"

freekeh salade
challenge
Pien

Freekeh salade

Vandaag een heerlijke freekeh salade. Freekeh??? Freekeh (spreek uit: Freak- eh) hoort in het rijtje thuis van couscous. Ik gebruikte voor het eerst van mijn leven freekeh en de reden waarom ik dat deed zal ik jullie vertellen. Ik deed mee aan een mysterybox challenge. Verschillende foodbloggers geven een ingrediënt

hartige taart met wortel en courgette
courgette
Pien

Hartige taart met wortel en courgette (v)

Op Pinterest kwam ik laatst een foto tegen van een hartige taart met wortel en courgette. Het was zo’n mooie foto dat ik spontaan verliefd erop werd. De wortel en courgette waren om en om als een spiraal in een ronde bakvorm gelegd. De donkergroene schil en het oranje van

groente uit de oven
cashewnoten
Pien

Groente uit de oven (v)

Vandaag een heerlijke ovenschotel met een eenvoudige naam : Groente uit de oven. Een 5-or-less gerecht. Met dus vijf of minder ingrediënten.  En welke groente gebruik je dan?? Gewoon zoete aardappel en courgette en wat nootjes en feta. Echt zo lekker Een heerlijk vegetarisch gerecht. Makkelijk te maken en erg

wortel salade met feta
eenvoudig
Pien

Frisse wortel salade met feta

Herkennen jullie dat? Er staat nog een restje eten van eerder die week in de koelkast, maar dat is net niet genoeg om alle monden te voeden. Oplossing: maak er een lekkere salade bij zoals deze   frisse wortel salade met feta. Zeker weten dat je dan genoeg hebt. Het blijft

spinazie feta filotaartje
cashewnoten
Pien

Spinazie feta filodeeg taartjes (v)

Filodeeg is zo leuk om mee te werken. Hier staan met regelmaat gerechten ermee op tafel. De loempia’s onder andere. Deze spinazie feta filodeeg taartjes heb ik ook al vaker gemaakt. Daarom wil ik hem graag met jullie delen. Wij vinden de combinatie spinazie en feta echt super. Deze taartjes zijn ook

hutspot
aardappel
Pien

Hutspot

Het is dan wel niet echt een hele gure winter, maar toch heb ik trek in lekkere stamppot. Ik maakte eerder al een stamppot  met  boerenkool en zuurkool. Ik vond het hoog tijd om ook eens een pan met hutspot te maken. Ik maakte een heel simpel recept met maar