Ik moet jullie iets bekennen. Deze heerlijke dadel kokos ballen zijn eigenlijk een foutje. Ook in de keuken van Pienskeuken worden er foutjes gemaakt. Heel soms is het zo fout gegaan dat het gerecht regelrecht de kliko in gaat ;-( . Dit weekend ging het een beetje fout bij het maken van een simpele Bounty. […]
Groente en kinderen, dat is geen goede combi. Misschien heb jij regelmatig strijd aan tafel om je kind een beetje groente te laten eten. Ik vond een lekker recept om de groente te verstoppen in een muffin. Ik noem het daarom ook een groente muffin, maar jij kunt er een andere naam van maken natuurlijk. Een […]
In het weekend maak ik vaak een voorraadje van gezonde tussendoortjes. Hierdoor kunnen we doordeweeks iets lekker pakken zonder dat we ons schuldig hoeven te voelen. Daarvoor zoek ik het wereldwijde web af naar lekkere en makkelijke recepten. Tijdens zo’n zoektocht las ik op Nathalie’s Keuken een recept wat mij wel lekker leek. Ik gaf er […]
Op mijn werk bij de BSO maak ik deze havermoutkoekjes met noten of krenten regelmatig. De kinderen vinden het prakken van de banaan soms een vies werkje. Als de havermout erdoor gaat zegt er altijd wel één van de kinderen: “Blèh, ik lust geen havermout!”. Ze maken er mooie koekjes van en zitten bij het […]
Wie kent ze niet de koekjes die het Koekiemonster van Sesamstraat eet. Toen ik deze chocolate chip cookies maakte, moest ik meteen aan die koekjes denken. Vandaar ook de naam Koekiemonster koekjes. Door de cacao nibs die in het recept worden verwerkt heeft het koekje een lekkere bite. Je kunt natuurlijk ook een reep pure […]
Koop jij wel eens kant en klaar naanbrood? Ik weet zeker dat als je dit eenmaal zelf een keer hebt gemaakt, je niet meer anders wil. En het is nog super simpel om zelf te maken ook. Hier heb je ook maar 2 ingrediënten voor nodig. Meel en yoghurt (en een btje zout) Voor het […]
