Search
Close this search box.

Tags

"courgette, hartige taart"

courgette taart
courgette
Pien

Courgette taart

Soms ontstaat er een recept waarvan je niet echt weet of het een blog waardig recept wordt. Maar van de week maakte ik deze courgette taart die zo ontzettend lekker was dat ik van het laatste stukje snel een foto heb gemaakt en dit recept graag met jullie deel. Wat

gevulde courgette
courgette
Pien

Gevulde courgette foodblogswap

Op de laatste dag van de februari is het mij toch gelukt om iets lekkers te maken voor de foodblogswap. Ik was gekoppeld aan Jasmina van Sparklesinside. In december maakte ik van haar blog al vegan gehaktballen. Het blog van Jasmina is een prachtige verzameling van kleurrijke en heerlijke recepten.

doperwten courgette soep
courgette
Pien

Doperwten courgette soep – 5 or less

Verse doperwten zijn nu weer volop verkrijgbaar. Ik vind verse doperwten zo lekker. Laatst maakte ik er een heerlijke risotto mee. Helaas mislukte de foto, dus die moet ik snel maar weer maken, zodat ik ook dit lekkere recept met jullie kan delen.  Deze doperwten courgette soep was heerlijk romig

risotto met spinazie en courgette
courgette
Pien

Risotto met spinazie en courgette

In mijn koelkast lag nog een zak met 200 gram spinazie. Aangezien weggooien van eten voor mij geen optie is bedacht ik dat de spinazie wel door de risotto kon. Eerder maakte ik al de spinazie risotto van Jamie (mmmm) dus ik wist dat de combinatie spinazie/risotto een topper is.

vegetarische moussaka
courgette
Pien

Vegetarische moussaka

In de serie van wereldgerechten deel ik vandaag met jullie een heerlijke moussaka. Nu ik het vlees achterwege laat wilde ik een vegetarische moussaka maken. Vroeger maakte ik het met gewoon gehakt. Nu gebruikte ik vegetarische gehakt, maar schroom niet om rundergehakt voor deze moussaka te gebruiken. 

courgette paddenstoelen taart
courgette
Pien

Courgette paddenstoelen taart

Voor de foodblogswap van augustus mocht ik iets kiezen van het blog van Duizenden1dag. Een blog met lekkere recepten. Als je rondsnuffelt op het blog vind je eigenlijk voor iedereen recepten. Gezonde, minder gezonde, vegetarisch, het maakt niet uit voor Martine. Ik koos haar courgette taart waar ik een eigen draai