Plaattaart is iets wat wij met regelmaat eten. Ik had prei en nog een halve courgette liggen. En met wat andere ingrediënten die nog in de koelkast lagen, maakte ik deze heerlijke plaattaart met prei en courgette. Uiteraard besmeerde ik het deeg met een lekkere laag rode pesto omdat wij
Tjonge tjonge zeg, dit recept moet ik gewoon met jullie delen. Super simpel om te maken. Staat binnen 20 minuten op tafel. Je hebt er maar 6 ingrediënten voor nodig en het is gewoon ontzettend lekker. Deze tortellini met courgette en doperwten is een blijvertje hier in huize Pienskeuken. Voor
Soms ontstaat er een recept waarvan je niet echt weet of het een blog waardig recept wordt. Maar van de week maakte ik deze courgette taart die zo ontzettend lekker was dat ik van het laatste stukje snel een foto heb gemaakt en dit recept graag met jullie deel. Wat
Op de laatste dag van de februari is het mij toch gelukt om iets lekkers te maken voor de foodblogswap. Ik was gekoppeld aan Jasmina van Sparklesinside. In december maakte ik van haar blog al vegan gehaktballen. Het blog van Jasmina is een prachtige verzameling van kleurrijke en heerlijke recepten.
Verse doperwten zijn nu weer volop verkrijgbaar. Ik vind verse doperwten zo lekker. Laatst maakte ik er een heerlijke risotto mee. Helaas mislukte de foto, dus die moet ik snel maar weer maken, zodat ik ook dit lekkere recept met jullie kan delen. Deze doperwten courgette soep was heerlijk romig
In mijn koelkast lag nog een zak met 200 gram spinazie. Aangezien weggooien van eten voor mij geen optie is bedacht ik dat de spinazie wel door de risotto kon. Eerder maakte ik al de spinazie risotto van Jamie (mmmm) dus ik wist dat de combinatie spinazie/risotto een topper is.
De missie van Pienskeuken is om gezond eten toegankelijk en plezierig te maken voor iedereen. Pien gelooft namelijk dat gezond eten niet saai of zonder smaak hoeft te zijn.
Vanaf € 41,50 gratis verzending en anders € 6,50 verzendkosten.