Mayonaise
Na veel mislukte pogingen om zelf mayonaise te maken vond ik op Youtube een filmpje van een Belgische kok. Hij legde uit hoe je super simpel zelf snel een goede mayonaise kunt maken. Ik geloofde mijn ogen niet toen ik zag wat hij deed. Dat wilde ik zelf ook proberen en zowaar. Voor het eerst in mijn leven een goede zelfgemaakte mayonaise. Daarna ben ik gaan experimenteren met smaken. Met 2 teentjes knoflook of 2 tl kerrie. Het maakt niet uit. Als de je dit basis recept gebruikt om mee te beginnen, dan kun je daarna erop los variëren. Voeg een smaak toe die jij lekker vindt. Succes verzekerd. Ik ben benieuwd welke smaken jullie uitproberen. Veel plezier!