Search
Close this search box.

Tortellini met prei en spinazie

tortellini met prei en spinazie

Whooow, wat was dit lekker zeg. Ik had een prei liggen die echt op moest. Spinazie had ik in de vriezer liggen en pesto is iets wat wij zoveel eten dat ik met deze ingrediënten een snelle maaltijd wilde maken. Een heel simpel en snel recept is het geworden deze tortellini met prei en spinazie. […]

Filodeeg rolletjes met spinazie en feta

filodeeg rolletjes met spinazie en feta

Filodeeg rolletjes met spinazie en feta, of noem je dit loempia’s. Ik weet het niet. Het maakt voor de smaak niet uit want dit gerecht is gewoon lekker. Wij aten het met een salade als avondmaaltijd en hebben er lekker van zitten smullen. Dus reden genoeg om dit recept voor jullie uit te werken en […]

Bietenburger van rauwe biet

bietenburger van rauwe biet

Deze week kwam mijn vernieuwde website online en ik kreeg direct weer nieuwe ideeën voor recepten. Zo ook deze bietenburger van rauwe biet. Een simpel gerecht, al lijkt de lijst van wat je nodig hebt heel lang. Maar je maakt in een keer een aantal burgers die je gewoon in de vriezer legt voor een […]

Notenmuffins met dadels en feta

notenmuffins met dadels en feta

Toen ik laatst mijn Instagram opende kwam ik een heerlijk recept tegen van Melissa van Lislovescooking. Ik volg haar al een tijdje en haar recept inspireerde mij voor een eigen versie van haar glutenvrije notenbrood. Ik maakte met de ingrediënten die ik in huis had deze heerlijke notenmuffins met dadels en feta. En laat ik je […]

Vegan glutenvrije chocolade muffin / cake

vegan glutenvrije chocolade muffin cake

Muffins, ik ben er dol op! Op mijn werk bak ik ze regelmatig met de kinderen. De laatste tijd probeer ik zo min mogelijk eieren te gebruiken voor mijn recepten, en daarbij ook meer glutenvrije recepten te maken. Niet omdat ik geen gluten mag, maar gewoon omdat je veel mensen hoort die geen gluten kunnen/willen […]

Tajine met groenten en (vega) balletjes

tajine met groenten en (vega) balletjes

Het is even stil geweest in Pienskeuken. Niet dat ik niet heb gegeten hoor, maar de inspiratie om iets nieuws online te zetten ontbrak. Reden genoeg om weer eens mee te doen aan de foodblogswap en mij te laten inspireren door een ander. In dit geval werd ik geïnspireerd door Ellouisa van Ellouisacooking. Ik maakte […]