Op internet kom ik veel recepten tegen van courgetti. Dat is courgette die je door een spirelli apparaat draait, waardoor het net op spaghetti lijkt. Ik maakte een ovenschotel courgetti met zalm. Het werd echt een super lekker en puur gerecht.
Vandaag een heerlijke ovenschotel met een eenvoudige naam : Groente uit de oven. Een 5-or-less gerecht. Met dus vijf of minder ingrediënten. En welke groente gebruik je dan?? Gewoon zoete aardappel en courgette en wat nootjes en feta. Echt zo lekker Een heerlijk vegetarisch gerecht. Makkelijk te maken en erg lekker. Door de combinatie van […]
Vandaag een heerlijk wereldgerecht. Natuurlijk kun je naar de winkel rennen en een pak kip piri piri kopen. Maar Pienskeuken zou Pienskeuken niet zijn als daar een home made kip piri piri wordt gemaakt. Het recept heb ik van mijn grote vriend Jamie Oliver met een kleine draai van Pienskeuken. Het staat hier geregeld op […]
Wekelijks staan er gerechten in de oven van Pienskeuken. Ten eerste omdat wij het gewoon heel erg lekker vinden, ten tweede omdat je de schotels van te voren kunt maken en alleen nog maar in de oven hoeft te zetten. Hoef je niet heel lang in de keuken te staan na het werk. Deze pasta […]
Ook deze maand doe ik mee aan de foodblogswap. Je wordt dan gekoppeld aan een andere foodblogger en kiest een recept uit wat je leuk vindt om te maken. Daar geef je dan een eigen draai aan. Ik mocht van Eefkooktzo iets koken. Haar motto is: ‘Lekkere gerechten, makkelijke recepten’. De meeste recepten zijn gezond en […]
Ben jij toe aan een uitdaging met boerenkool, maak deze pittige boerenkool schotel met (vega)gehakt dan vandaag nog. De traditionele boerenkool stamppot met rookworst kent iedereen wel. Ik ben alleen niet zo doel op de chemische rookworst, dus ging ik opzoek naar een alternatief voor deze heerlijke wintergroente. Ik bedacht deze pittige boerenkool schotel met gehakt. […]
