Preitaart met vega spek

Hartige taarten staan vaak in Pienskeuken op tafel. Wij kunnen er echt van genieten. Helaas vergeet ik ze vaak te delen. Een taart met wortel en gehakt deelde ik al met jullie maar deze preitaart met vega spek deel ik nu ook met jullie. Wij hebben er heerlijk van gesmuld, dat is het criterium om een […]
Couscous met shoarma en sperziebonen

Het is een tijd geleden dat ik een recept online zette. Er staan al zoveel recepten op Pienskeuken dat het steeds lastiger wordt om nieuwe recepten te bedenken. Maar nu dan eindelijk iets nieuws wat ons enorm heeft gesmaakt. Namelijk een heerlijke schaal gevuld met couscous met shoarma en sperziebonen. Ik gebruikte natuurlijk vegetarisch shoarma […]
Traybake salade met spruitjes

Laatst zag ik een heerlijke winterse salade bij het foodblg van Lucy. Haar volg ik al een tijdje en zij heeft heerlijke recepten met allemaal pure producten. Ik gaf een eigen draai aan haar winterse salade en maakte een traybake salade met spruitjes. Toen wij deze ’s avonds aten hebben wij er enorm van genoten. […]
Plaattaart met prei en courgette

Plaattaart is iets wat wij met regelmaat eten. Ik had prei en nog een halve courgette liggen. En met wat andere ingrediënten die nog in de koelkast lagen, maakte ik deze heerlijke plaattaart met prei en courgette. Uiteraard besmeerde ik het deeg met een lekkere laag rode pesto omdat wij daar dol op zijn. Met […]
Vega shoarma

Aangezien ik al een tijdje vegetariër ben blijf ik op zoek naar lekkere gerechten die op gerechten lijken met vlees. Ik had al een tijdje geen broodje shoarma gegeten maar laat ik daar nu trek in hebben joh. Behalve dat ik wel eens een broodje shoarma met vegetarisch shoarma vlees had gegeten. Ik wilde het […]
Quiche met broccoli en spinazie (vega)

Zeker 1 keer in de week eten wij wel een hartige taart / quiche. Daarom ligt er bij ons ook standaard hartige taartendeeg in de vriezer. Deze week was het een heerlijke quiche met broccoli en spinazie. Onderstaand recept is voor 4 personen. Wij aten er dus 2 keer van en hebben er allebei de […]