Categorie: Hartig

Gekruide noten

Als je nu eens even snel wat lekkere borrelnootjes nodig hebt dan maak je ze in no-time natuurlijk zelf. Ik ben dol op de smaak van gerookte paprika en kurkuma. Beide kruiden gebruikte ik voor deze gekruide noten. Echt super lekker om bij een drankje op tafel erbij te zetten. Serveer er nog wat olijven, […]

Pittige vega balletjes met peas maker

Komende week is het de week zonder vlees. Ik eet al jaren geen vlees maar om jou over de streep te trekken om af en toe ook eens het vlees te laten staan deel ik graag met jullie een heerlijk recept voor pittige vega balletjes. Ik gebruikte daarvoor de peasmaker stukjes. Deze zijn gemaakt van […]

Frisse guacamole

Een recept voor guacamole staat al op mijn site maar deze frisse guacamole wil ik ook zeker met jullie delen. Ik was voor de swiepswoepswap die Mandy and More organiseert, gekoppeld aan Christina Food Life en maakte een variant op haar guacamole. Ik voegde er nog lekker een stengel bleekselderij en bosui aan toe wat de guacamole […]

Flatbread tosti

Na een etentje, wat we laatst met vrienden hadden, had ik nog een aantal flatbreads over waar ik een lekkere lunch mee wilde maken. Na een kijkje in de koelkast kwam ik 3 bakjes tegen waar nog een restje in zat. Het waren restjes van hummus, tomaten tapenade en parmezaanse kaas. Het leek mij een […]

Vega saté balletjes swiepswoepswap

Ik deed weer mee aan de swiepswoepswap van Mandy and More. Je wordt dat gekoppeld via Instagram aan een andere blogger waar je een recept van maakt waar je een eigen draai aan geeft. Ik werd gekoppeld aan Hussemusse. Een onwijs leuke site van moeder en zoon die samen heerlijke recepten online zetten op hun […]

Home made roomkaasdip

Laatst hadden wij op het werk een overleg in de avond. We nemen dan allemaal iets lekkers mee om te eten. We zetten dan alles op tafel en laten alle schalen rondgaan zodat iedereen iets op zijn bord kan scheppen.  Een van mijn collega’s maakte deze roomkaasdip. Hij stond iets te dicht bij mij in […]