Make your own custom-made popup window!

Pop-up tekst aanpassen bij Select Options
[contact-form-7 id="0" html_class="cf7_custom_style_1"]

Pepernoten tiramisu

Pienskeuken / Nagerechten  / Pepernoten tiramisu
pepernoten tiramisu

Pepernoten tiramisu

suikervrije pepernoten. Deze pepernoten tiramisu verander je heel snel in een tiramisu voor de kerst. Dan bak je met de kerst geen pepernoten maar gewone koekjes van het deeg :-). En wil je tiramisu zonder koek. Dat kan natuurlijk ook. Dan heet het eigenlijk volgens mij geen tiramisu meer, maar wat maakt dat uit. Het mascarpone mengsel is zonder pepernoten ook heeeeeel erg lekker. 

Pepernoten tiramisu

Ingrediënten voor 4 personen
250 ml mascarpone
250 ml slagroom
14 el Amaretto (of meer)
1½ el honing
2 handjes pepernoten
1 kop sterke koffie
cacaopoeder

Zo maak je het
Zet 4 mooie glazen klaar. Leg op de bodem een laagje pepernoten. Schep per glas 1 el koffie en 1 el Amaretto op de pepernoten.
Doe de mascarpone, honing, slagroom en 6 el Amaretto in een kom en klop met de mixer tot een dikke massa. Proef of je dit mengsel lekker vindt. Voeg anders nog een klein scheutje Amaretto toe en roer nog goed door.
Schep voorzichtig een laagje van het mascarpone mengsel het de pepernoten. Leg hier weer een laag pepernoten op met 1 el koffie en 1 el Amaretto per glas met weer een laagje van het mascarpone mengsel. Strooi er wat cacaopoeder op en zet minstens 1 uur in de koelkast (Langer mag ook).
Garneer de pepernoten tiramisu vlak voor je het gaat eten nog met  verkruimelde pepernoten.

En dan is het gewoon GENIETEN!

pepernoten tiramisu

Heb jij dit recept gemaakt?? Laat het mij weten via Facebook of Instagram met #Pienskeuken. Vind ik super leuk!

No Comments
Leave a Comment