Search
Close this search box.
Zomerfruit ijs

Nu het deze week nog zulk mooi weer is kunnen we gewoon nog even zomerfruit ijs maken. De aardbeien zijn nu goedkoop en super rijp en ik kon nog een aardige hoeveelheid bramen van mijn bramenstruik plukken :-). Daarmee maakte ik dit heerlijke zomerfruit ijs. Je kunt natuurlijk ook alleen aardbeien gebruiken. Of je mengt een pond zomerfruit door elkaar, het kan allemaal. Heerlijk om daarmee dit heerlijke ijs te maken. Ik heb een ijsmachine waar ik dit ijs in maak, maar je kunt het ook gewoon in een bak in de vriezer zetten. Dan moet je het welk elk uur even omscheppen. Haal het ijs minstens een uur voordat je het gaat eten uit de vriezer, anders krijg je het echt niet uitgeschept.

Zomerfruit ijs

Ingrediënten voor een liter ijs
250 gr bramen en 250 gr aardbeien (of 500 gr fruit naar keuze)
500 gr Griekse yoghurt
4 el honing
1 el kokosbloesemsuiker

Zo maak je het
Haal de kroontjes van de aardbeien.
Doe alle ingrediënten in de keukenmachine of blender. Voeg de andere ingrediënten toe en pureer tot een egaal mengsel. Laat het mengsel goed koud worden in de koelkast.
Schenk het daarna in je ijsmachine en draai er ijs van.
Je kunt het ook in kleine porties in de vriezer doen. Haal het minimaal 1 uur voordat je het eet uit de vriezer.

Tip:
Garneer het met nog wat bramen of aardbeien.

Met welk fruit heb jij dit ijs gemaakt?? Laat het mij weten via Facebook of Instagram met #Pienskeuken. Vind ik super leuk!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deel dit recept

Zomerfruit ijs
Facebook
WhatsApp
Pinterest