Make your own custom-made popup window!

Pop-up tekst aanpassen bij Select Options
[contact-form-7 id="0" html_class="cf7_custom_style_1"]

Wortel taart met feta

Pienskeuken / Hartig  / Wortel taart met feta
wortel taart met feta

Wortel taart met feta

Eerder maakte ik al eens een hartige taart van wortel met gehakt. En aangezien ik de combinatie wortel en feta zo lekker vind, dacht ik eraan om daar ook eens een taart mee te maken. En laat dat nu heel goed gelukt te zijn. Deze wortel taart met feta staat snel in de oven en is warm en koud heerlijk. Ik hield nog een stukje over en dat werd de volgende dag nog lekker opgegeten door een van de kinderen. Hij gaf aan dat hij koud ook onwijs lekker is. Scrol dus gerust wat meer naar beneden, hier lees je hoe je deze hartige wortel taart met feta maakt.

Wortel taart met feta

Ingrediënten
500 gr wortelen
5 plakjes bladerdeeg of hartige taarten deeg
100 gr feta
handje gemengde noten
2 eieren
2 el paneermeel
125 ml yoghurt of creme fraiche

Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed een quichevorm of ovenschaal met bakpapier.
Rasp de wortel en doe in een beslagkom.
Voeg de eieren en de yoghurt toe en roer goed door. Voeg ook de gemengde noten toe en roer nog een keer door.
Bekleed de quichevorm met het hartige taarten deeg. Prik met een vork wat gaatjes in de bodem. Strooi paneermeel over de bodem. Verdeel het wortelmengsel in de vorm en strijk de bovenkant glad zodat de taart overal even dik is. Snij de feta in blokjes en verdeel over de bovenkant van de taart.
Schuif de wortel taart met feta de oven in en bak in ongeveer 35 tot 40 minuten gaar en goudbruin. De taart is goed als de bovenkant droog is.
Pak een mooi bord of snijplank en leg hem daarop. Snij in stukken en serveer samen met een lekkere frisse salade.
En heb je nog een stukje over? De volgende dag is deze wortel taart koud ook nog eens heel erg lekker.

wortel taart met feta

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

No Comments
Leave a Comment

Gratis verzending bij bestellingen vanaf € 40,- Sluiten