Deze maand doe ik weer mee aan de foodblogswap. Je wordt gekoppeld aan een foodblogger, maakt iets van haar of zijn blog en geeft er een eigen draai aan. Deze maand ben ik gekoppeld aan Ellouisa Cooking. Een mooie site met veel buitenlandse gerechten. Het was lastig kiezen tussen de Marokkaanse,
Vandaag een heerlijk wereldgerecht. Natuurlijk kun je naar de winkel rennen en een pak kip piri piri kopen. Maar Pienskeuken zou Pienskeuken niet zijn als daar een home made kip piri piri wordt gemaakt. Het recept heb ik van mijn grote vriend Jamie Oliver met een kleine draai van Pienskeuken.
Panini broodjes had ik nog niet vaak gegeten. Maar ik ben nu wel helemaal om. Wat is dit lekker zeg. Je belegd het broodje naar keuze, grilt hem lekker knapperig en dan is het Genieten met een hoofdletter vind ik. Gisteravond maakte ik een panini broodje met courgette en kip en
Vandaag een gerecht met een Indische draai. Ik noem het daarom ook simpelweg Indische kip met sperziebonen en rijst. Het is niets meer en niets minder. De Indische kruiden geven dit gerecht net die smaak die je verwacht bij Indisch eten. Je kunt er natuurlijk nog meer kruiden door doen,
Soms maak je van die gerechten die er niet echt smakelijk uitzien maar wel heel erg lekker zijn. Dat is namelijk het geval bij dit kip prei potje. Door de crème fraîche wordt het een beetje een raar geheel. Maar de smaak is echt super!! De combinatie van de kerrie,
Kip het meest veelzijdige stukje vlees, KIP. Dit was een reclame slogan jaren geleden. En het is zeker een veelzijdig stukje vlees. Je kunt er alle kanten mee op. Eigenlijk is het met elke combinatie lekker. Aangezien wij allemaal van de Italiaanse keuken houden bedacht ik deze Italiaanse kip uit
