Tags

"burger, gezond, groente"

broccoli burger
burger
Pien

Broccoli burger (v)

Gekookte broccoli is niet echt een groente die ik graag eet. Het is wel heel gezond, dus reden genoeg om hem toch te eten. Ik bedacht om een broccoli burger te maken. Zelf eet ik het liever in de vorm van een hartige taart, frittata en nu dus ook in de

zongedroogde tomaatjes
basisrecept
Pien

Gedroogde tomaten (v)

 “Gedroogde tomaten” is eigenlijk een rare naam voor dit recept, iedereen heeft het altijd over zongedroogde tomaten. Want in de zon zijn ze niet gedroogd. In de zuidelijke landen worden tomaten inderdaad in de zon gedroogd. Wij kunnen het beter gewoon in de oven drogen. De smaak is dan ook

zalm rucola salade
avocado
Pien

Zalm rucola salade

Ben jij ook zo dol op gerookte zalm. Door deze zalm rucola salade smaakt het super lekker. Soms heb je van die zomerse dagen dat je gewoon echt geen trek hebt in een warme maaltijd. Wij vinden een goed gevulde maaltijdsalade dan een prima alternatief om na een lange dag

salade met mango en feta
cashewnoten
Pien

Sla met mango en feta

Met dit zonnige weer vind ik een lunch met een frisse salade echt een feestje. Deze salade met mango en feta past prima bij een zonnige dag. Door het zoute van de feta, het zoete van de mango en de combinatie van alle ingrediënten bij elkaar vind ik de smaak

zoete aardappel friet
eenvoudig
Pien

Zoete aardappel friet (v)

Zoete aardappel is helemaal hot. Je kunt er deze zoete aardappel friet van maken. Wij hebben het inmiddels al in vele variaties op ons bord gehad. Van puree tot salade, van burger tot soep. Zoete aardappel is een groente waar je veel kanten mee op kunt. Je zult daarom regelmatig

lawaaisoep
courgette
Pien

Lawaaisoep

Gisteren stonden we te bedenken wat we konden eten. Er lag nog groente in de koelkast en dus besloten we om een lekkere maaltijdsoep in elkaar te draaien. De smaak was echt super lekker. Terwijl we hem zaten te eten zat ik te bedenken wat een leuke naam zou zijn