Search
Close this search box.

Tags

"eenvoudig, foodblogswap, gerookte zalm, quesadilla"

quesadilla met spinazie en zalm
eenvoudig
Pien

Quesadilla met spinazie en zalm

Ja hoor, het is eind van de maand en dus weer tijd voor de foodblogswap. Deze maand werd ik aan het mooie blog van Marianne gekoppeld. Op haar blog staat: Kookgek en foodie met een passie voor alles wat met koken en eten te maken. Zij houdt, net als ik, van

gnocchi met rucola, zalm en tomaat
eenvoudig
Pien

Gnocchi met rucola, zalm en tomaat

De Italiaanse keuken is een van de favoriete keukens in huize Pienskeuken. Er wordt wekelijks wel een Italiaanse gerecht gemaakt.  Van pasta tot overheerlijke gerechten met gnocchi. Regelmatig maak ik een voorraadje gnocchi die ik in kleine porties invries. Dan heb ik snel een heerlijk maaltje op tafel staan als ik

panini met zalm en geitenkaas
eenvoudig
Pien

Panini met zalm en geitenkaas

Vers gemaakt panini brood is echt zo lekker. Ik heb er altijd wel een aantal in de vriezer liggen. Even ontdooien, lekker beleggen, in de plaatgrill en smullen maar. Deze panini met zalm en geitenkaas komt hier regelmatig op tafel. De combinatie van smaken is zo lekker. Nog een voordeel

zalm hapje
avocado
Pien

Zalm hapje

Dit zalm hapje is een lekker klein voorgerechtje. Prima voor bij een uitgebreid diner en het kost niet veel tijd om te maken. Het doet mij een beetje denken aan vitello tonato maar dan een andere variant.  De combinatie van de rucola en de mousse van avocado vind ik erg lekker.

preisoep met gerookte zalm
eenvoudig
Pien

Preisoep met gerookte zalm

Na een dag lekker druk met van alles en nog wat, maak je mij het meest blij met een grote kom lekkere dikke soep. Deze preisoep met gerookte zalm voldoet helemaal aan deze behoefte. En denk nou niet dat dit een hele ingewikkelde soep is om te maken. Hij ziet

gerookte zalm burger
burger
Pien

Gerookte zalm burgers

Je hebt op internet zoveel recepten van burgers. Ik maakte deze gerookte zalm burgers omdat wij erg van gerookte zalm houden. Bij Pienskeuken staat het zeker 1 keer per week op tafel. Wij hadden trek in burgers en ik bedacht dat je dat ook van  gerookte zalm kunt maken. Zo ontstond