Make your own custom-made popup window!

Pop-up tekst aanpassen bij Select Options
[contact-form-7 id="0" html_class="cf7_custom_style_1"]

Kletskoppen

Pienskeuken / Zoet  / Kletskoppen
kletskoppen suikervrij

Kletskoppen

zusjes koken over vond ik een recept en ben daarmee gaan experimenteren voor een iets gezondere variant. Ik verving de basterdsuiker door palmsuiker. Dit is een gezondere versie van geraffineerde suiker.  Ik noem deze koekjes dan ook wel mijn guilty pleasure, je moet niet in één keer al de koekjes opeten, al moet ik me steeds bedwingen om er niet meer dan 1 te eten. 

Kletskoppen

Ingrediënten voor ongeveer 15 stuks 
60 gram boter kan vloeibare boter zijn of roomboter op kamertemperatuur
125 gr palmsuiker
75 gr honing
40 ml melk
snufje kaneel
snufje zout
60 gr cashewnoten, grof gehakt
100 gr speltmeel of gewone bloem

Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier of bakmat.
Mix de boter met de suiker, melk, honing, de kaneel en het zout door elkaar.
Meng er de grof gehakte noten door. Voeg als laatste de bloem toe en meng alles goed door elkaar.
Schep met een lepeltje kleine hoopjes op het bakblik. Houdt wel ruimte tussen de koekjes want ze lopen nog uit tijdens het bakken.
Bak de kletskoppen in het midden van de oven in 8-11 minuten goudbruin en gaar. Ze zijn nog een beetje vloeibaai als je ze uit de oven haalt. Laat ze daarom iets afkoelen voordat je ze voorzichtig van de bakplaat haalt. Laat verder afkoelen op een rooster.

Zet een lekkere bak thee of koffie en GENIET!  Niet alles achter elkaar opeten hoor, maar gewoon elke dag 1 of 2 of ….. ;-))

 

No Comments
Leave a Comment

Gratis verzending bij bestellingen vanaf € 45,- Sluiten