Gekruide nootjes uit de oven

Gekruide nootjes bij de borrel, ik doe er een moord voor. Nou ja, niet echt natuurlijk, maar ik vind ze wel heel erg lekker. Toen ik op de verpakking las wat voor E-stoffen en andere ingrediënten in zaten, was ik ervan overtuigd dat ik een eigen variant moest maken zonder al die toevoegingen. Ik ben wat gaan zoeken en kwam een recept tegen waarmee ik ben gaan experimenteren. Het recept voor deze gekruide nootjes is echt super eenvoudig. Je voegt kruiden toe die je lekker vindt, husselt het allemaal goed door elkaar en zet dit dan in de oven. Het gaat ook nog eens lekker ruiken in je keuken.

Je kunt ze in de vriezer bewaren, maar ik denk dat je niets overhoudt als je eenmaal van deze gekruide nootjes gaat eten. Hier kun je gewoon niet vanaf blijven. Voor je het weet zijn ze al op. Ik maak daarom tegenwoordig het dubbele recept. Kun je er langer van genieten 😉

 

 

Gekruide nootjes

Dit heb je nodig
1 eiwit
1 el gedroogde rozemarijn
½ tl knoflookpoeder
150 g (ongezouten) noten naar keuze
½ tl zout
½ tl paprikapoeder
20 gr Parmezaanse kaas, heel fijn geraspt

 

gekruide nootjes

 

Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 150 graden. Bekleed een bakplaat met een stuk bakpapier.
Doe het eiwit in een kom en voeg de kruiden toe. Mix tot het goed gemengd mengsel. Voeg de nootjes toe en roer goed door elkaar. Rasp de Parmezaanse kaas en voeg dit toe, meng nogmaals goed.
Verdeel de noten over de bakplaat. Zorg dat het in 1 laag op de bakplaat ligt. Bak de noten 15 minuten in de voorverwarmde oven. Hussel ze om om en bak ze weer 15 minuten. Roer de noten nogmaals om. Zijn de nootjes nog niet mooi bruin?? Zet de dan nog even in de oven terug. Blijf er wel bij want het kan soms hard gaan.
Laat ze een beetje afkoelen als het lukt om er nog niet van te eten. Je kunt deze nootjes 2 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast bewaren. Vries ze anders in als je ze niet meteen opeet.

Geniet!!

Tip: Je kunt de nootjes kruiden naar je eigen smaak. Zorg dat alle nootjes bedekt zijn met kruiden/kaas voordat je ze in de oven schuift.

Heb jij dit recept gemaakt?? Laat het mij weten via Facebook of Instagram met #Pienskeuken. Vind ik super leuk hoe deze lekkere gekruide nootjes er bij jou uit zien!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

✨

Deel dit recept

Gekruide nootjes uit de oven
Facebook
WhatsApp
Pinterest