Categorie: Zoet

Havermoutkoekjes met noten en rozijnen

Heb jij dat nu ook wel eens? Dan ligt er een zielige bruine banaan op de fruitschaal naar je te staren. Je kunt er natuurlijk muffins van maken of een fluweelzachte chocolade mouse. Deze lekkere havermoutkoekjes met noten en rozijnen is ook een optie. Je kunt het amandelmeel natuurlijk vervangen door (volkoren) meel, maar zelf vind ik […]

Havermoutkoekjes met gedroogd fruit

Ook in december deed ik natuurlijk mee aan de foodblogswap. Ik werd gekoppeld aan het mooie blog van Aan tafel bij Anna. Anna die vanaf haar middelbare school andere mensen blij maakt met haar culinaire uitspattingen. Inmiddels is ze gediplomeerd kok. Ik vind het prachtig om te zien dat je van je passie je werk […]

Oliebollen uit de oven bakken – zelf maken

Ik moet jullie iets bekennen, ik had nog nooit zelf oliebollen gebakken. Ieder jaar dacht ik er aan om ze zelf te maken, maar steeds zag ik het op het laatste moment toch niet zitten om met een pan met olie in de weer te gaan. Eigenlijk wilde ik mijn oven ervoor gebruiken en niet […]

Power muffin met vijgen en dadels (vega)

Dit is de tweede keer dat ik mee doe aan de swiepswoepswap. Dit is iets wat mandyandmore organiseert op Instagram. Deze keer werd ik gekoppeld aan missbaxels. Ik kende haar site nog niet, maar deze volg ik nu ook. Heerlijke recepten heb ik voorbij zien komen. Aangezien ik op zoek was naar een soort van […]

Espresso balls

Sinds wij een espresso apparaat hebben ben ik koffie meer gaan waarderen. Iedere ochtend rond de klok van 10 uur maak ik een heerlijke cappuccino met op het melkschuim een vleugje cacao. Ik kan daar dan zo van genieten . De espresso die uit het apparaat komt vind ik om zo te drinken te sterk […]

Bramenjam

Drie op een rij van recepten met bramen. Dat moet kunnen in de tijd dat de bramen in veelvoud aan de struik in onze tuin hangen. Ik heb dit jaar al meer dan 5 kilo bramen eraf kunnen halen. Maar ik laat ook nog wel wat hangen voor de vogels en andere dieren die ook […]