Tiramisu suikervrij, glutenvrij

tiramisu suikervrij

Oké, de naam van dit recept is niet helemaal eerlijk. Door de Amaretto in de tiramisu is het niet helemaal suikervrij. De rest is wel suikervrij. Daarom maak ik als er vrienden bij ons komen eten vaak deze tiramisu. Wij eten deze tiramisu niet alleen in de feestmaand december maar eigenlijk het hele jaar door. […]

Vegan appelcake – foodblogswap

Begin oktober gaf ik mij op om weer mee te doen aan de foodblogswap. Voor de mensen die niet weten wat dit precies inhoudt, je wordt gekoppeld aan een andere foodblogger en je kiest een recept van haar/zijn site en geeft er een eigen draai aan. Deze maand mocht ik iets kiezen van het mooie […]

Appeltaart in een pannetje

appeltaart in een pannetje

Appeltaart blijft favoriet bij veel mensen. De smaak gaat niet snel vervelen. Ik maakte met behulp van 4 kleine pannetjes heerlijke appeltaart in een pannetje. Je kunt ze als ontbijt, dessert of gewoon lekker tussendoor eten. Voeg ook eens stukjes gedroogde perzik toe die je 5 minuten in een bakje kokend water hebt laten weken. […]

Panna cotta met aardbeien

panna cotta met aardbeien

Vandaag een heerlijke panna cotta met aardbeien. Panna cotta is van origine een Italiaans dessert. Het wordt oorspronkelijk gemaakt van gekookte room. Het is een feestelijk en makkelijk recept wat bij iedereen in de smaak zal vallen. Ik verving de room voor kokosroom. Nog een voordeel is dat dit recept veganistisch is. Je maakt het […]

Waanzinnig lekkere brownie

gezonde brownie

Op mijn to-bake-list stond al een tijdje een gezonde brownie. Wat een geluk had ik dat ik voor de foodblogswap van november werd gekoppeld aan Marijke. Zij heeft een blog met de naam easydailyfood.com. De naam zegt het al. Makkelijke recepten voor iedere dag. Een mooi blog met heerlijke foto’s waar recepten staan die iedereen […]

Gezonde appel crumble taart

gezonde appel crumble taart

Er stond al heel lang op mij to bake list een gezonde appel crumble taart. Aangezien ik van mijn zus een heleboel appels kreeg uit haar tuin ging ik daarmee aan de slag. Nadat ik de appel crumble taart gebakken had moest er natuurlijk worden geproefd. De mannen vonden hem dusdanig lekker dat ze nog […]