Zoeken
Sluit dit zoekvak.

Hartige worteltjestaart met gehakt

worteltjestaart met gehakt

Ken je die mop van dat konijn die worteltjestaart wilde kopen?? Hij vond hem vies maar deze hartige worteltjestaart met gehakt is echt niet vies. Ik maakte er kleine taartjes van door ze in een muffinvorm te bakken. Dat was een succes. En gebruikte filodeeg maar je kunt hiervoor ook bladerdeeg gebruiken. Wij vinden het […]

Zelf passata maken – home made is lekkerder

zelf passata maken

Zelf passata maken. ‘Ik zie jullie al denken, daar heb je Pienskeuken weer. Het zal wel maar ik geloof er niets van’. Ik ben het met jullie eens dat ik misschien dingen makkelijker vind, maar passata zelf maken is echt eenvoudig. Passata is een saus van alleen maar tomaten. Je gebruikt hem  voor o.a. pastasaus, […]

Wrap gerookte makreel

wrap gerookte makreel

 Zoals jullie al wel weten staan er in Pienskeuken vaak wraps op het menu. Je kunt ze met van alles vullen en eigenlijk is het altijd snel klaar. Standaard liggen er bij ons wraps in de kast of vriezer. Vaak eten we ze warm maar koud zijn ze ook erg lekker.  Zo maakte ik deze […]

Courgetti met zalm uit de oven

courgetti met zalm

Op internet kom ik veel recepten tegen van courgetti. Dat is courgette die je door een spirelli apparaat draait, waardoor het net op spaghetti lijkt. Ik maakte een ovenschotel courgetti met zalm. Het werd echt een super lekker en puur gerecht.

Vegetarische Mexicaanse burgers

vegetarische Mexicaanse burgers

Op het blog van  de hippe vegetariër las ik een heel lekker recept. Een borrelhapje met vegetarische Mexicaanse balletjes. Al een tijdje probeer ik minder vlees te eten. Ik ben met een mooi woord flexetariër. Dus toen ik dit recept las wist ik zeker dat deze balletjes in de smaak zouden vallen in Pienskeuken. Ik […]

Groente uit de oven (v)

groente uit de oven

Vandaag een heerlijke ovenschotel met een eenvoudige naam : Groente uit de oven. Een 5-or-less gerecht. Met dus vijf of minder ingrediënten.  En welke groente gebruik je dan?? Gewoon zoete aardappel en courgette en wat nootjes en feta. Echt zo lekker Een heerlijk vegetarisch gerecht. Makkelijk te maken en erg lekker. Door de combinatie van […]