Zoeken
Sluit dit zoekvak.

Bombay kip van Jamie

bombaykip van Jamie

Zoals jullie misschien al weten ben ik fan van Jamie Oliver. Tot mijn schrik had ik al een hele tijd geen gerechten van hem met jullie gedeeld. Niet dat ik tegenwoordig weinig van hem kook want de Jamie satestaat hier zeker 1 keer per maand op tafel :-). Ik maakte vorige week de waanzinnig lekkere […]

Gevulde koolrolletjes

gevulde koolrolletjes

Het is weer de tijd van het jaar om kool te eten. Ik had een Chinese kool gekocht. Chinese kool heeft van die grote bladeren die zich prima lenen om ergens omheen te rollen. Ik vulde ze met noedels met een beetje Indische twist. Deze gevulde koolrolletjes kun je prima voorbereiden om later in de […]

Eimuffins uit de oven

eimuffins vegetarisch

Muffin zie je in alle soorten en maten. Er staan op Pienskeuken verschillende  zoete muffins o.a. deze frisse muffin en een met appel. Ook hartige in de Italiaanse sfeer en een groente muffin. En nu dus hele simpele eimuffins en laten die nu eens super lekker zijn geworden. Je kunt het zo gek maken als jij zelf wilt. Je snijdt […]

Bruine bonen burger

bruine bonen burger

In mijn zoektocht naar een lekkere burger probeer ik zoveel mogelijk variaties te maken. Vandaag  de bruine bonen burger. En laat dit nu een ontzettende lekkere burger zijn. Voor het bakken zag hij er een beetje bleekjes. Eenmaal in een klein laagje olie gebakken kreeg hij een aantrekkelijk  kleurtje. En de smaak was ook nog […]

Tofu burger

tofu burger

Weet je dat je van tofu hele lekkere gerechten kunt maken. Deze tofu burger is zo’n gerecht. Misschien weten jullie al dat wij dol zijn op burgers. Op het moment dat wij deze burgers aten was G. verbaasd dat het vegetarische was. Hij is namelijk een echte vleeseter. Maar hij begint vegetarisch eten toch wat […]

Gevuld pitabrood gekruide kip

gevuld pitabrood met kip

Een gevuld pitabrood uit Pienskeuken voor de zaterdagavond (maar een andere avond smaakt het ook hoor ;-)). Hoe dit gerecht tot stand kwam zal ik je vertellen. In het weekend wordt er in Pienskeuken vaak wat uitgebreider gekookt dan door de week. Ik had een idee om een gevuld brood te maken en daarvoor zelf […]