Pien maakt eerlijke en gezonde recepten zonder geraffineerde suikers, zonder pakjes en zakjes. Zo puur mogelijk. Voor ieder moment van de dag.
Deze week is het de nationale week zonder vlees. Nu eet ik eigenlijk al geen vlees meer maar deze week moet de hele familie eraan geloven. Iets waar ze niet echt blij mee zijn, maar doen toch gezellig met mij mee. Ik kook deze week alleen maar vegetarisch ;-). Er komt geen vlees op tafel. […]
Misschien heb ik al wel eens verteld dat ik mijn kaas altijd op de markt koop bij Holland Kaascentrum. Heerlijke kaas en altijd goed advies. Zij deelden op hun Facebook een recept met camembert in een krokant jasje. Ik maakte hier een variant op. Het was een heerlijke burger maar wel erg machtig. Ik had […]
Aan het einde van de maand ben je inmiddels wel gewend dat ik een recept maak voor de foodblogswap. Deze maand mocht ik iets kiezen van Madelon. Zij is de multi culti foodie achter Waymadi. Een prachtig blog met heel veel verschillende gerechten. Ik kon moeilijk kiezen. De kofta van Madelon zag er zo heerlijk uit. Die […]
Burgers, ik ben er dol op. In pienskeuken zijn al heel wat burgers gemaakt. Meestal om bij een lekkere salade te eten in plaats van vlees. Soms op een broodje met wat tomaat, ketchup en/of knoflooksaus. Deze zwarte bonen burger maakte ik voor een vegetarische maaltijd. Ik eet al tijdje geen vlees meer. En eigenlijk […]
Spruitjes zijn echt een wintergroente. Je kunt ze natuurlijk gewoon in water koken en met aardappels en eventueel vlees eten. Ik probeer met veel ingredienten een draai aan een maaltijd tegen. Zo ook met het zakje schoongemaakte spruitjes dat in mijn koelkast lag. Eerder maakte ik al eens van spruitjes stamppot en een burger. We hadden […]
Wat denk je van een heerlijk zondagochtend ontbijt/brunch met home made pancakes versierd met een heerlijke topping van vers fruit? Op mijn werk geef ik momenteel een kookworkshop. De kinderen kunnen zelf aangeven wat ze willen maken. Ze wilden echte Amerikaanse pancakes bakken. Zo gezegd, zo gedaan. We gingen aan de slag en het werd […]
De missie van Pienskeuken is om gezond eten toegankelijk en plezierig te maken voor iedereen. Pien gelooft namelijk dat gezond eten niet saai of zonder smaak hoeft te zijn.
Vanaf € 41,50 gratis verzending en anders € 6,50 verzendkosten.