Search
Close this search box.

Quinoa salade met kikkererwten

quinoa salade met kikkererwten

Een tijd geleden heb ik meegedaan aan een challenge Lunchen zonder boterham van Simone. Ik eet al weinig brood maar door de challenge eet ik bijna iedere dag een salade of een restje eten wat wij over hebben van het avondeten. Deze quinoa salade met kikkererwten maakte ik in het weekend en dit smaakte mij […]

Quiche met broccoli en spinazie (vega)

quiche met broccoli en spinazie

Zeker 1 keer in de week eten wij wel een hartige taart / quiche. Daarom ligt er bij ons ook standaard hartige taartendeeg in de vriezer. Deze week was het een heerlijke quiche met broccoli en spinazie. Onderstaand recept is voor 4 personen. Wij aten er dus 2 keer van en hebben er allebei de […]

Bosvruchten bliss balls

bosvruchten bliss balls

Als wij met vrienden hebben afgesproken neem ik vaak iets mee wat ik zelf gemaakt heb. Ik verpak het dan leuk in een weckpot of bonbondoosje. Er wordt altijd enthousiast gereageerd en soms ook direct van geproefd. Laatst nam ik deze lekkere bosvruchten bliss balls mee die ik in een mooi bonbondoosje verpakte. En laten […]

Courgette taart

courgette taart

Soms ontstaat er een recept waarvan je niet echt weet of het een blog waardig recept wordt. Maar van de week maakte ik deze courgette taart die zo ontzettend lekker was dat ik van het laatste stukje snel een foto heb gemaakt en dit recept graag met jullie deel. Wat kruiden dan kunnen doen met […]

Bietenwrap met hummus

bietenwrap met hummus

Wraps eten wij bijna wekelijks. Als lunch, avondeten of als klein hapje tussendoor. Deze bietenwrap met hummus maakte ik toen wij met vrienden een wijnproeverij organiseerden bij ons thuis. Op die avond hadden wij allemaal hapjes met bijpassende wijntjes. Echt super leuk en gezellig. Als voorgerecht maakte ik deze heerlijke bietenwrap met hummus. Er werd […]

Pittige pompoenhummus

pompoenhummus

Laatst maakte ik een heerlijke bietenwrap met deze lekkere pittige pompoenhummus en die viel erg goed in de smaak. Nu vind ik eigenlijk hummus in veel gerechten lekker. Ik eet het vaak op een wrap. Ook neem ik soms een beetje hummus in een bakje mee naar mijn werk als ik een salade meeneem. Dan […]