Bietenwrap met hummus

Wraps eten wij bijna wekelijks. Als lunch, avondeten of als klein hapje tussendoor. Deze bietenwrap met hummus maakte ik toen wij met vrienden een wijnproeverij organiseerden bij ons thuis. Op die avond hadden wij allemaal hapjes met bijpassende wijntjes. Echt super leuk en gezellig. Als voorgerecht maakte ik deze heerlijke bietenwrap met hummus. Er werd […]
Pittige pompoenhummus

Laatst maakte ik een heerlijke bietenwrap met deze lekkere pittige pompoenhummus en die viel erg goed in de smaak. Nu vind ik eigenlijk hummus in veel gerechten lekker. Ik eet het vaak op een wrap. Ook neem ik soms een beetje hummus in een bakje mee naar mijn werk als ik een salade meeneem. Dan […]
Gnocchi met doperwten en pesto

Gnocchi heb ik herontdekt. Jaren terug maakte ik ook zelf wel gnocchi. Je hebt hier maar weinig ingrediënten voor nodig je hebt er wel de tijd voor nodig om dit te maken. Nu vind ik dat soms iets te veel werk en koop het dan gewoon in de winkel. De smaak hiervan is prima. Ik vond […]
Tortellini met prei en spinazie

Whooow, wat was dit lekker zeg. Ik had een prei liggen die echt op moest. Spinazie had ik in de vriezer liggen en pesto is iets wat wij zoveel eten dat ik met deze ingrediënten een snelle maaltijd wilde maken. Een heel simpel en snel recept is het geworden deze tortellini met prei en spinazie. […]
Filodeeg rolletjes met spinazie en feta

Filodeeg rolletjes met spinazie en feta, of noem je dit loempia’s. Ik weet het niet. Het maakt voor de smaak niet uit want dit gerecht is gewoon lekker. Wij aten het met een salade als avondmaaltijd en hebben er lekker van zitten smullen. Dus reden genoeg om dit recept voor jullie uit te werken en […]
Bietenburger van rauwe biet

Deze week kwam mijn vernieuwde website online en ik kreeg direct weer nieuwe ideeën voor recepten. Zo ook deze bietenburger van rauwe biet. Een simpel gerecht, al lijkt de lijst van wat je nodig hebt heel lang. Maar je maakt in een keer een aantal burgers die je gewoon in de vriezer legt voor een […]