Appeltaart muffin
Al geruime tijd volg ik Marike Bol. Zij maakt heerlijke glutenvrije recepten. Niet dat ik glutenvrij eet. Vaak gebruik ik bij haar recepten de niet glutenvrije melen. Laatst heb ik haar nieuwste boek “Echt lekker glutenvrij” gekocht. Een boek met prachtige foto’s en heerlijke recepten. Haar kinderen bakken regelmatig mee. Zo leuk hoe zij haar […]
Mini chocolade espresso bananenbrood
Wat doe je op een rustige zondag en er liggen nog 4 zielige, bruine bananen op de fruitschaal. Tja, dat kan maar 1 ding betekenen. Dan bak je bananenbrood. In mijn winkel staan 2 heerlijke bananenbroden en er staan een aantal andere lekkere bananenbroden op mijn blog maar deze smaakte ook erg lekker dat ik hem […]
Traybake salade met spruitjes
Laatst zag ik een heerlijke winterse salade bij het foodblg van Lucy. Haar volg ik al een tijdje en zij heeft heerlijke recepten met allemaal pure producten. Ik gaf een eigen draai aan haar winterse salade en maakte een traybake salade met spruitjes. Toen wij deze ’s avonds aten hebben wij er enorm van genoten. […]
Glutenvrije espresso bliss balls
Laatst had ik een familiedag waar ik iets lekkers mee wilde nemen. De gastvrouw gaf alleen aan dat het vegan, glutenvrije, zonder noten en zonder chocolade moest zijn. Oeps, allemaal ingrediënten die ik veel gebruik maar des te meer een uitdaging om iets lekkers te maken zodat iedereen met een allergie of intolerantie ervan kon […]
Plaattaart met prei en courgette
Plaattaart is iets wat wij met regelmaat eten. Ik had prei en nog een halve courgette liggen. En met wat andere ingrediënten die nog in de koelkast lagen, maakte ik deze heerlijke plaattaart met prei en courgette. Uiteraard besmeerde ik het deeg met een lekkere laag rode pesto omdat wij daar dol op zijn. Met […]
Vega shoarma
Aangezien ik al een tijdje vegetariër ben blijf ik op zoek naar lekkere gerechten die op gerechten lijken met vlees. Ik had al een tijdje geen broodje shoarma gegeten maar laat ik daar nu trek in hebben joh. Behalve dat ik wel eens een broodje shoarma met vegetarisch shoarma vlees had gegeten. Ik wilde het […]