Glutenvrije appeltaart (vegan)

appeltaart

In onze tuin staan 5 appelbomen en 1 perenboom. De oogst dit jaar was zo groot dat ik al veel appeltaarten heb gebakken. Nu heb ik al een recept van appeltaart op mijn site staan maar ik wilde deze ook eens proberen om glutenvrij te maken. En ja hoor, dat is gelukt. De week daarna […]

Noten karameltaartje

noten karameltaartje

Loopt bij jullie het water ook al in de mond als je deze foto ziet? Dit noten karameltaartje kwam uit Pienskeuken en ik kan je vertellen uit betrouwbare bron. Dit is DE BOM. De volgende keer maak ik ze wel wat kleiner maar echt ze zijn zooooo lekker. Met een bodem van gemengde noten, de […]

Preitaart met vega spek

preitaart met vega spek

Hartige taarten staan vaak in Pienskeuken op tafel. Wij kunnen er echt van genieten. Helaas vergeet ik ze vaak te delen. Een taart met wortel en gehakt deelde ik al met jullie maar deze preitaart met vega spek deel ik nu ook met jullie. Wij hebben er heerlijk van gesmuld, dat is het criterium om een […]

Couscous met shoarma en sperziebonen

couscous met shoarma en sperziebonen

Het is een tijd geleden dat ik een recept online zette. Er staan al zoveel recepten op Pienskeuken dat het steeds lastiger wordt om nieuwe recepten te bedenken. Maar nu dan eindelijk iets nieuws wat ons enorm heeft gesmaakt. Namelijk een heerlijke schaal gevuld met couscous met shoarma en sperziebonen. Ik gebruikte natuurlijk vegetarisch shoarma […]

Appeltaart muffin

appeltaart muffin

Al geruime tijd volg ik Marike Bol. Zij maakt heerlijke glutenvrije recepten. Niet dat ik glutenvrij eet. Vaak gebruik ik bij haar recepten de niet glutenvrije melen. Laatst heb ik haar nieuwste boek  “Echt lekker glutenvrij”  gekocht. Een boek met prachtige foto’s en heerlijke recepten. Haar kinderen bakken regelmatig mee. Zo leuk hoe zij haar […]

Mini chocolade espresso bananenbrood

mini-chocolade-espresso-bananenbrood-pk1

Wat doe je op een rustige zondag en er liggen nog 4 zielige, bruine bananen op de fruitschaal. Tja, dat kan maar 1 ding betekenen. Dan bak je bananenbrood. In mijn winkel staan 2 heerlijke bananenbroden en er staan een aantal andere lekkere bananenbroden op mijn blog maar deze smaakte ook erg lekker dat ik hem […]