Make your own custom-made popup window!

Pop-up tekst aanpassen bij Select Options
[contact-form-7 id="0" html_class="cf7_custom_style_1"]

pasta Tag

Pienskeuken / Posts tagged "pasta"
pasta met courgette

Pasta met courgette vegetarisch

Aangezien ik een aantal courgette kreeg van een vriendin die een moestuin heeft bedacht ik dat deze groene jongens goed zouden kunnen smaken door een pastagerecht. Deze pasta met courgette werd een heerlijk en ook nog eens super snelle maaltijd. Prima om op een doordeweekse dag te maken dus. De meeste dingen zul je al wel in huis hebben dus wat let je om het nu te maken. 

gnocchi met rucola, zalm en tomaat

Gnocchi met rucola, zalm en tomaat

Met een Italiaanse schoondochter in huis wordt er in Pienskeuken wekelijks wel een Italiaanse gekookt. Van verse pasta tot overheerlijke gerechten met gnocchi. Regelmatig maak ik een voorraadje gnocchi die ik in kleine porties invries. Dan heb ik snel een heerlijk maaltje op tafel staan als ik niet zo veel tijd heb om uitgebreid te kokkerellen. Zo ontstond deze vrolijke gnocchi met rucola, zalm en tomaat op een avond met tijdnood. Toen we het zaten te eten waren we dik tevreden. Het was een voedzame maaltijd. Het is niet heel ingewikkeld om te maken maar ik zal je toch in het kort vertellen hoe je het maakt. 

ravioli met zalm

Ravioli met zalm en bieslook, waanzinnig lekker

Op mijn to do list stond al geruime tijd dat ik zelf eens ravioli wilde maken. Vandaag was het dan eindelijk zover dat ik met verse pasta en gerookte zalm de keuken in dook om ravioli met zalm te maken. En laat het nu echt ontzettend leuk zijn om dit te maken en de smaak is zo verrukkelijk. Dit ga ik zeker vaker maken. Wij aten het als lunch met wat salade en hadden er genoeg aan met 4 personen. Ieder kreeg 5 gevulde ravioli’s met een onweerstaanbare lekkere parmezaanse kaas erover. Wil je weten hoe je dit maakt?? Je kunt bij Pienskeuken tegenwoordig ook workshops volgen.

cannelloni met zalm en spinazie

Cannelloni met zalm en spinazie

Het is weer eind van de maand dus Foodblogswap tijd. Ik werd deze maand gekoppeld aan het mooie blog  myhappykitchen van Anne-Marie. Op haar site staat dat zij zoveel mogelijk zonder pakjes en zakjes, maar altijd mét boter koos, kaas én een snufje levenslust en plezier ;-). Daar hou ik van. Vorig jaar mocht ik ook al een recept van haar blog een eigen draai geven. Ik maakte toen een snelle pasta salade. Dit keer koos ik toevallig weer een pasta gerecht. Anne-Marie haar recept van cannelloni met gehakt en spinazie sprak mij dit keer aan. Ik maakte er cannelloni met zalm en spinazie van. Een heerlijke combinatie wat in huize Pienskeuken vaker op tafel komt te staan. Dank je wel Anne-Marie voor je idee. 

pasta met vis

Pasta met vis

Wekelijks staan er gerechten in de oven van Pienskeuken. Ten eerste omdat wij het gewoon heel erg lekker vinden, ten tweede omdat je de schotels van te voren kunt maken en alleen nog maar  in de oven hoeft te zetten. Hoef je niet heel lang in de keuken te staan na het werk. Deze pasta met vis is zo’n schotel die hier geregeld wordt gegeten. Met een lekkere salade een volwaardige maaltijd na een dag werken. Ook als je hem ‘s avonds na je werk maakt staat deze schotel met 10 minuten in de oven. Kun je daarna 45 minuten gewoon rustig zitten en de dag doornemen, voordat je aan tafel kan.
Je kunt er  vis uit de diepvriezer  voor gebruiken, maar een stukje verse kabeljauw is ook erg lekker.

snelle pasta met geitenkaas en honing

Snelle pasta met geitenkaas en honing (v)

In januari deed ik voor het eerst mee aan een foodblogswap. Wat houdt dat in. Dat zal ik vertellen. Je wordt gekoppeld aan een andere foodblogger. Van zijn of haar blog kies je een recept en daar geef je een eigen draai aan. Deze maand mocht ik iets koken van  het blog van Anne-Marie van Myhappykitchen. Mijn oog viel op een snelle pasta met geitenkaas en honing. Die smaak combinatie leek mij wel erg lekker.

Gratis verzending bij bestellingen vanaf € 45,- Sluiten