Tags

"courgette, doperwten, pesto, snel klaar"

tortellini met courgette en doperwten
courgette
Pien

Tortellini met courgette en doperwten

Tjonge tjonge zeg, dit recept moet ik gewoon met jullie delen. Super simpel om te maken. Staat binnen 20 minuten op tafel. Je hebt er maar 6  ingrediënten voor nodig en het is gewoon ontzettend lekker. Deze tortellini met courgette en doperwten is een blijvertje hier in huize Pienskeuken. Voor

quiche met broccoli en spinazie
broccoli
Pien

Quiche met broccoli en spinazie (vega)

Zeker 1 keer in de week eten wij wel een hartige taart / quiche. Daarom ligt er bij ons ook standaard hartige taartendeeg in de vriezer. Deze week was het een heerlijke quiche met broccoli en spinazie. Onderstaand recept is voor 4 personen. Wij aten er dus 2 keer van

gnocchi met doperwten en pesto
doperwten
Pien

Gnocchi met doperwten en pesto

Gnocchi heb ik herontdekt. Jaren terug maakte ik ook zelf wel gnocchi. Je hebt hier maar weinig ingrediënten voor nodig je hebt er wel de tijd voor nodig om dit te maken. Nu vind ik dat soms iets te veel werk en koop het dan gewoon in de winkel. De smaak

doperwten courgette soep
courgette
Pien

Doperwten courgette soep – 5 or less

Verse doperwten zijn nu weer volop verkrijgbaar. Ik vind verse doperwten zo lekker. Laatst maakte ik er een heerlijke risotto mee. Helaas mislukte de foto, dus die moet ik snel maar weer maken, zodat ik ook dit lekkere recept met jullie kan delen.  Deze doperwten courgette soep was heerlijk romig

samosa uit de oven
aardappel
Pien

Samosa uit de oven – vegetarisch hapje

Het is weer eind van de maand, dus tijd om het recept van de foodblogswap online te zetten. Deze maand werd ik gekoppeld aan Tess van patisserie. Een prachtige site met heerlijke recepten. Zoals zij zelf zegt is het een bakblog met zoete en hartige recepten van over de hele

risotto bonen en doperwten
doperwten
Pien

Risotto bonen en doperwten (v)

Ik heb van een Italiaanse vrouw geleerd om goede risotto te maken. En nu is het een gerecht wat wekelijks in Pienskeuken wordt gemaakt. Dus probeer ik af en toe eens een nieuwe variant te maken. Het gerecht dat  ik laatst maakte was risotto bonen en doperwten. En voor de