Voor na het sporten of als lekker tussendoortje kun je deze heerlijke dadel havermout powerkoeken maken. Ze zijn super voedzaam en je geeft je lijf net weer even een boost na een intensieve training. Maar ook als gezond tussendoortje scoren ze goed. Ik maakte deze koeken ’s morgens en deed ze in een weckpot die […]
Af en toe heb ook ik zin om even te zondigen. Dan maak ik iets waarvan je niet te veel in één keer moet gaan eten. Zoals jullie misschien al weten ben ik af en toe best een zoetekauw. Vroeger at ik regelmatig van die hele slechte repen zoals Mars, Bounty’s en Snickers. Omdat ik […]
Appeltaart blijft favoriet bij veel mensen. De smaak gaat niet snel vervelen. Ik maakte met behulp van 4 kleine pannetjes heerlijke appeltaart in een pannetje. Je kunt ze als ontbijt, dessert of gewoon lekker tussendoor eten. Voeg ook eens stukjes gedroogde perzik toe die je 5 minuten in een bakje kokend water hebt laten weken. […]
Als lunch had ik trek in een broodje met een vegetarische burger. Aangezien ik deze vegetarische burgers van Vivera in huis had maakte ik een broodje pompoen zoete aardappel burger. Ik belegde er een volkoren broodje mee, maar je kunt er natuurlijk ook een speciaal zacht wit broodje voor gebruiken. Samen met een handje rucola […]
Voor de foodblogswap van januari mocht ik een recept kiezen van het blog van Elianne. Dus ging ik op zoek op haar blog wat de leuke naam heeft: De wereld op je bord. Een mooi blog met recepten van over de hele wereld. Ik kwam heerlijke gerechten tegen met prachtige foto’s. We hebben veel raakvlakken. Elianne […]
In mijn zoektocht op internet naar plaatkoek met noten, vond ik alleen maar recepten met geraffineerde suikers. En laat ik dat nu niet echt willen. Dus maakte ik er Pienskeuken versie van. Toen het de oven in ging kon ik niet vermoeden dat het zo lekker zou worden. Ik had de koek in ‘hapklare’ stukjes […]
