Zoeken
Sluit dit zoekvak.

Courgetti met pesto en tomaat

courgetti met pesto en tomaat

Courgetti?? Ja courgetti, dat is spaghetti maar dan van courgette. Ik maakte een verrassend lekkere courgetti met pesto en tomaat. Met behulp van een spirelli (een soort grote puntenslijper die dunnesliertjes maakt van groenten) maakte ik een portie courgetti. De pesto maakte ik natuurlijk ook zelf. Aangezien ik geen pijnboompitten in huis had gebruikte ik […]

Hartige taart met ui en champignons foodblogswap

hartige taart met ui en champignons

Yes, eind van de maand. Dus zoals jullie gewend zijn van Pienskeuken weer een recept voor de foodblogswap. In de maand april mocht ik iets uitkiezen van het prachtige blog van Simone onder de naam Foodquotes. Een blog met heerlijke recepten, persoonlijke verhalen en reviews. Zeker het bekijken waard. Ik koos een hartige taart van haar […]

Vegetarische loempia’s

vegetarische loempia

Zoals jullie inmiddels wel van mij gewend zijn, doe ik maandelijks mee aan de foodblogswap. Ook deze maand deed ik natuurlijk weer mee. Wat houdt dit in. Je wordt gekoppeld aan een andere foodblogger en je kiest een recept van hem of haar en geeft daar een eigen draai aan. Ik mocht een keuze maken […]

Zuurkool taart

zuurkool taart

Hebben jullie ook al zo’n zin in de lente? In de lente vind ik het altijd lekker om hartige taarten te bakken. Afgelopen week had ik na een zonnige dag al echt het idee dat het lente was. Op het menu stond zuurkool stamppot maar ik had meer trek in een frisse taart. Dus niet […]

Gevulde paprika

gevulde paprika

Deze week is het de nationale week zonder vlees. Nu eet ik eigenlijk al geen vlees meer maar deze week moet de hele familie eraan geloven. Iets waar ze niet echt blij mee zijn, maar doen toch gezellig met mij mee. Ik kook deze week alleen maar vegetarisch ;-). Er komt geen vlees op tafel. […]

Camemburger

camemburger

Misschien heb ik al wel eens verteld dat ik mijn kaas altijd op de markt koop bij Holland Kaascentrum. Heerlijke kaas en altijd goed advies. Zij deelden op hun Facebook een recept met camembert in een krokant jasje. Ik maakte hier een variant op. Het was een heerlijke burger maar wel erg machtig. Ik had […]