Zoeken
Sluit dit zoekvak.

Ovenschotel sperziebonen spek

ovenschotel sperziebonen spek

Deze ovenschotel sperziebonen spek bedacht ik op een dag dat ik niet lang in de keuken wilde staan. Dan gebruik ik graag de magnetron en de oven. Ik bereid het eten voor in de magnetron en zet de ovenschaal in de oven om verder gaar te worden. Btw, je kunt natuurlijk ook snijbonen gebruiken.  Ik […]

Tonijn salade

tonijnsalade

Gewoon simpel een lekkere tonijn salade als lunch. Echt super vind ik dat. Tijdens een vakantie op Texel, aten wij regelmatig op een terras een salade. Ook als we op de camping waren aten we vaak een salade rond het middaguur. Dat beviel ons zo dat we nu ook thuis tussen de middag een salade […]

Broccoli burger (v)

broccoli burger

Gekookte broccoli is niet echt een groente die ik graag eet. Het is wel heel gezond, dus reden genoeg om hem toch te eten. Ik bedacht om een broccoli burger te maken. Zelf eet ik het liever in de vorm van een hartige taart, frittata en nu dus ook in de vorm van deze lekkere burger. Door […]

Croutons (v)

croutons zelf maken

Croutons maken is echt super simpel. Wat doe jij met een kapje brood of oude boterham?? Nou daar maak je dus croutons van. Wij hebben een bakje op het aanrecht staan waar we oude boterhammen indoen. Zo verspil je geen eten en het is een klusje van niks. Als ik ‘s avonds een ovenschotel heb […]

Rijstwafel bonbons

suikervrije rijstwafel bonbons

Suikervrije rijstwafel bonbons. Je zult wel denken, Pienskeuken gebruikt toch geen suiker. Kolpt, zit er ook niet in. Gewoon gezoet met honing. Ook ik heb wel eens lekkere trek maar probeer dan iets te bedenken wat dan nog wel redelijk gezond is. Dus zonder foute suikers enzo. Mijn quilty pleasure noem ik het maar. Zo […]

Gedroogde tomaten (v)

zongedroogde tomaatjes

 “Gedroogde tomaten” is eigenlijk een rare naam voor dit recept, iedereen heeft het altijd over zongedroogde tomaten. Want in de zon zijn ze niet gedroogd. In de zuidelijke landen worden tomaten inderdaad in de zon gedroogd. Wij kunnen het beter gewoon in de oven drogen. De smaak is dan ook goed. Ik maakte deze tomaten […]