Pien maakt eerlijke en gezonde recepten zonder geraffineerde suikers, zonder pakjes en zakjes. Zo puur mogelijk. Voor ieder moment van de dag.
Ben jij toe aan een uitdaging met boerenkool, maak deze pittige boerenkool schotel met (vega)gehakt dan vandaag nog. De traditionele boerenkool stamppot met rookworst kent iedereen wel. Ik ben alleen niet zo doel op de chemische rookworst, dus ging ik opzoek naar een alternatief voor deze heerlijke wintergroente. Ik bedacht deze pittige boerenkool schotel met gehakt. […]
Deze baleadas is een echt streetfood gerecht uit Midden Amerika. Het is een soort wrap met een bonenmengsel ertussen. Je vindt het op iedere hoek van de straat in Honduras. Een van onze kinderen heeft 4,5 maand rond gereisd in Midden Amerika. Hij stuurde mij een berichtje met gerechten die daar heel erg populair zijn. […]
Op de laatste dag van het jaar een lekker gezond tussendoortje deze dadel wortel balletjes. Ik vind ze wel een beetje op sneeuwballen lijken, omdat ze daar ook wel iets van weg hebben. Ik vond op internet een soortgelijk recept. Daar gingen koekkruiden in. Persoonlijk vond ik die smaak te veel overheersen dus verving ik […]
Zeker te weten dat als je deze spelt wrap hebt gegeten je nooit meer de kant en klare wrap koopt. Want wat is er niet lekkerder dan gewoon zelf je wrap maken. Ik kom er steeds vaker achter dat zelf maken echt simpeler is dan je denkt en het grootste voordeel is dat je weet wat er […]
Dit zalm hapje is een lekker klein voorgerechtje. Prima voor bij een uitgebreid diner en het kost niet veel tijd om te maken. Het doet mij een beetje denken aan vitello tonato maar dan een andere variant. De combinatie van de rucola en de mousse van avocado vind ik erg lekker. En de sesampitjes geven het […]
Gnocchi heb ik sinds kort ontdekt en hoe. Het is een soort van pasta. Je kunt er veel verschillende gerechten mee maken. Ik heb nu standaard wel een aantal porties in de vriezer liggen. Daarom maakte ik een dag voor de kerst een lekker maaltje met gnocchi. Vandaag maak ik er een heerlijke gnocchi met […]
De missie van Pienskeuken is om gezond eten toegankelijk en plezierig te maken voor iedereen. Pien gelooft namelijk dat gezond eten niet saai of zonder smaak hoeft te zijn.
Vanaf € 41,50 gratis verzending en anders € 6,50 verzendkosten.