Zoeken
Sluit dit zoekvak.

Pasta met vis

pasta met vis

Wekelijks staan er gerechten in de oven van Pienskeuken. Ten eerste omdat wij het gewoon heel erg lekker vinden, ten tweede omdat je de schotels van te voren kunt maken en alleen nog maar  in de oven hoeft te zetten. Hoef je niet heel lang in de keuken te staan na het werk. Deze pasta […]

Heksenkaas

Een super snel smeerseltje of dip. Heksenkaas is een veelzijdig gerechtje voor op brood of voor bij de borrel als lekkere dip. Smeer het op een broodje voor de lunch met een beetje komkommer of tomaat. Of bij de borrel met een lekker toastje. Met een paar simpele ingrediënten draai je dit zo in elkaar. […]

Bobotie foodblogswap maart 2016

bobotie foodblogswap

 Ook deze maand doe ik mee aan de foodblogswap. Je wordt dan gekoppeld aan een andere foodblogger en kiest een recept uit wat je leuk vindt om te maken. Daar geef je dan een eigen draai aan. Ik mocht van Eefkooktzo iets koken. Haar motto is: ‘Lekkere gerechten, makkelijke recepten’. De meeste recepten zijn gezond en […]

Panna cotta mango kokos (v)

panna cotta mango kokos

Op de Facebook van Foodbloggers was een oproep om mee te doen aan een Foodblogevent maart. Het thema wordt door een van de bloggers bedacht. Deborah van Samen Bourgondisch bedacht het nieuwe thema: “Eten waar je blij van wordt”. Met dit thema kon ik wel wat. Panna cotta is een typisch Italiaans toetje. Het is […]

Paasbrood met spijs

kerstbrood met spijs

Bij Pasen horen eieren en er moet natuurlijk een Paasbrood met spijs op de ontbijttafel staan.  Ik maak die al jaren zelf en de laatste jaren ook zonder geraffineerde suikers. Meestal maakte ik het deeg in de broodbakmachine maar dit jaar maakte ik het voor het eerst in mijn Kitchen Aid. Echt super makkelijk. En […]

Eiersalade (v)

eiersalade

Eiersalade kun je het hele jaar door eten natuurlijk. Deze eiersalade is prima om tijdens de Pasen op tafel te zetten. Door en door koud is hij het lekkerst vind ik. Een voordeel is dat  het erg simpel te maken is. Je moet er alleen even aandacht aan besteden (en een beetje liefde). Je kunt […]