Make your own custom-made popup window!

Pop-up tekst aanpassen bij Select Options
[contact-form-7 id="0" html_class="cf7_custom_style_1"]

Courgette prei soep

Pienskeuken / Soep  / Courgette prei soep
courgette prei soep

Courgette prei soep

croutons

Zo maak je het
Snij de prei in ringen en spoel in een vergiet het zand eruit. Snij de courgette in stukken. Snipper de ui en de knoflook.
Zet een grote pan op het vuur en doe er olijfolie in. Fruit de ui en knoflook even aan. Voeg dan de courgette en prei ook toe. Fruit dit ook even aan op laag vuur.
Voeg nu zoveel kokend water toe dat de groente net niet onder water staat. Voeg de bouillonblokjes toe. Leg de deksel op de pan en laat de soep ongeveer 15 tot 20 minuten zachtjes koken. Als de groente gaar is zet je de staafmixer in de pan en pureer je de soep. Vind je lekkerder dat er nog wat stukjes in blijven stop dan eerder met pureren. Schep de soep in een kom en garneer met croutons.

No Comments
Leave a Comment