Pittige zuurkoolsoep
Zuurkool uit het vat. Ik ben er dol op. Ik maakte al eens een pittige zuurkool schotel en een schotel met zuurkool en zoete aardappel. Mijn groenteman heeft zuurkool uit het vat alweer een tijdje te koop, dus regelmatig koop ik wat zuurkool om een lekkere stamppot van te maken. Hij vertelde dat hij zuurkoolsoep had […]
Champignonsoep
Kwam ik er van de week achter dat er nog niet eens een recept voor champignonsoep op mijn blog staat. Terwijl we deze soep best regelmatig eten. Dus tijdens het koken opgeschreven hoe ik deze soep eigenlijk maak (meestal gaat het maken van deze soep op de automatische piloot). Zodat jij nu ook van deze […]
Courgette knolselderij soep – Instock cooking
Heb jij dat nu ook. Ligt er een halve knolselderij in de koelkast of vriezer omdat je maar een halve hebt gebruikt. Ik gebruikte een helft een tijdje terug voor een pan erwtensoep en deed de andere helft in stukken in de vriezer. Om de vriezer weer wat leger te krijgen wilde ik die knolselderij […]
Spinazie soep foodblogswap
Het is weer het einde van de maand dus tijd voor de foodblogswap. De foodblogswap houdt in dat je van een andere blogger een recept maakt waar je een eigen draai aan geeft. Deze maand mocht ik iets uitkiezen van het blog van Daniëlle en haar blog Foodaholic. Daniëlle heeft net als ik een passie […]
Spitskool soep vegetarisch
Spitskool soep??? Ja, waarom niet. Ten eerste doe ik deze maand mee aan de #InstockChallenge. Een super goede challenge om verspilling van voedsel onder de aandacht te brengen. Ten tweede, in veel recepten heb je maar een halve spitskool nodig. En wat doe je dan met de andere helft?? Daarom maakte ik vandaag spitskool soep. […]
Romige pompoensoep vegetarisch
In de herfst kan een lekkere romige pompoensoep natuurlijk niet ontbreken. Ik had een biologische pompoen gekocht, zo’n ronde oranje. Ik word al vrolijk van de kleur alleen al. Wat een prachtige kleur zeg. De soep die ik daarvan maakte was zo romig, niet normaal. Ik voegde voor de smaak nog een paar stengels bleekselderij […]
