Make your own custom-made popup window!

Pop-up tekst aanpassen bij Select Options
[contact-form-7 id="0" html_class="cf7_custom_style_1"]

lekkere trek Tag

Pienskeuken / Posts tagged "lekkere trek"
abrikozen energie repen

Abrikozen energie repen

Zoals jullie misschien weten loop ik hard. Op mijn bucket list staat dit jaar een halve marathon lopen. Tot nu toe gaat de voorbereiding daarvoor goed. Om na het sporten mijn lichaam weer een goede boost te geven maak ik deze super gezonde abrikozen energie repen. Met een  keukenmachine draai je heel makkelijk het “deeg” voor deze repen. Je kunt er balletjes van maken of je snijdt er mooie repen van. Rol ze eventueel nog door geraspte kokos zodat ze minder plakken. Maar ik vind het niet erg dat ze lekker plakkerig zijn. Tijdens de training of mijn lange duurlopen kijk ik altijd uit naar dit lekkers. Maak jij het ook eens??
Ook leuk om te vertellen. Ik loop deze wedstrijd  in een prachtig shirt van een loopmaatje van mij, met de tekst Run d’Huët. Zij zamelt geld in voor een goed doel: het opknappen van de binnentuin van de afdeling Oncologie van het Spaarne Gasthuis in Hoofddorp.

Update: inmiddels is de binnentuin gerealiseerd. Super gaaf dat de patiënten van het Spaarne Gasthuis nu ervan kunnen genieten. 

vegan ontbijkoek

Veganistische ontbijtkoek

In Pienskeuken wordt er vaak vegetarisch en heel af en toe ook veganistisch gekookt. Dat is best even puzzelen omdat je helemaal niets wat ook maar met een dier te maken heeft kan gebruiken. Een uitdaging die ik zeker aan ga.  Ik maakte een heerlijke veganistische ontbijtkoek die aan alle eisen voldeed. En ik kan je zeggen, hij was erg lekker. Ook het testpanel was dik tevreden en vroeg om het recept. Vandaar dat ik hem nu op mijn blog zet.

dadel kokos ballen

Dadel kokos ballen (v)

Ik moet jullie iets bekennen. Deze heerlijke dadel kokos ballen zijn eigenlijk een foutje. Ook in de keuken van Pienskeuken worden er foutjes gemaakt. Heel soms is het zo fout gegaan dat het gerecht regelrecht de kliko in gaat ;-( . Dit weekend ging het een beetje fout bij het maken van een simpele Bounty. Ik wilde een dubbele hoeveelheid maken en stond niet op te letten toen ik 20 ontpitte dadels in de keukenmachine tot puree draaide. Oeps.

vlammetjes uit de oven

Vlammetjes uit de oven

Vandaag heb ik iets hartigs gemaakt voor bij de borrel vanavond. Lekker pittige vlammetjes! Normaal bak je vlammetjes in de olie, maar in de oven kun je dit hapje ook prima maken. En zelf maken is natuurlijk gewoon veel lekkerder!! 

suikervrije rijstwafel bonbons

Rijstwafel bonbons

Suikervrije rijstwafel bonbons. Je zult wel denken, Pienskeuken gebruikt toch geen suiker. Kolpt, zit er ook niet in. Gewoon gezoet met honing. Ook ik heb wel eens lekkere trek maar probeer dan iets te bedenken wat dan nog wel redelijk gezond is. Dus zonder foute suikers enzo. Mijn quilty pleasure noem ik het maar. Zo ook dit weekend dat ik zo ongelooflijke trek in chocola had. Ik had nog een aantal zielige taaie rijstwafels liggen. Om zo op te eten waren ze niet meer lekker. Ik bedacht deze suikervrije rijstwafel bonbons.

Gratis verzending bij bestellingen vanaf € 40,- Sluiten