Havermoutkoek met banaan
Eerder maakte ik al deze lekkere havermout koek, maar ik vind het altijd leuk om kleine dingen aan te passen aan recepten. Ik had nog 2 zielige bananen op de fruitschaal liggen en laat die nou juist super lekker zijn om mee te bakken. Daarmee maakte ik deze havermoutkoek met banaan. Een klein plaattaartje wat ik in vierkante stukjes sneed. Zo hebben we voor een aantal dagen een lekker tussendoortje wat nog gezond is ook. Het leuke is dat dit ook nog eens een recept is wat je samen met je kind kunt maken. Je hebt er namelijk alleen een beslagkom, vork en lepel voor nodig om het te maken. Super makkelijk dus.