Search
Close this search box.

Tags

"kikkererwten, quinoa, salade, vega"

quinoa salade met kikkererwten
kikkererwten
Pien

Quinoa salade met kikkererwten

Een tijd geleden heb ik meegedaan aan een challenge Lunchen zonder boterham van Simone. Ik eet al weinig brood maar door de challenge eet ik bijna iedere dag een salade of een restje eten wat wij over hebben van het avondeten. Deze quinoa salade met kikkererwten maakte ik in het

kikkererwten burger
burger
Pien

Kikkererwten burger

Inmiddels staan er al aardig wat burgers op mijn blog maar van kikkererwten had ik nog nooit een burger gemaakt. Dus dook ik de keuken in met een blik kikkererwten, wat kruiden en mooie kastanjechampignons. Binnen no-time lagen er 7 heerlijke burgers in een ovenschaal te bakken in de oven.

bietenburger
burger
Pien

Bietenburger

De mannen hier in huis zijn niet dol op bieten. Ik ben er eigenlijk best fan van dus ik vond het een uitdaging om iets met bieten te maken wat de mannen wel lekker vonden. Toen deze bietenburger versierd met een broodje en garnering op tafel verschenen hield ik mijn

wortel burger
burger
Pien

Wortel burger – 5 or less – vegetarisch

Burgers kun je in zoveel verschillende variaties eten. De uitdaging voor mij is dan ook om steeds weer een nieuwe  (het liefst) groenteburger te maken. Deze wortel burger heeft een plekje verdiend op de burgerpagina. Neem daar ook eens een kijkje als je inspiratie nodig hebt voor een burger;-). Je

spinazie burger
burger
Pien

Spinazie burger – vegetarische burger

Zoals jullie misschien wel weten komen er regelmatig burgers uit Pienskeuken. Laat ik nu afgelopen week weer een nieuwe burger hebben gemaakt. Dit keer een heerlijke spinazie burger. Ik maakte hem van verse spinazie. Het werden echt groene monsters op ons bord. Misschien leuk om ze ook zo te noemen

kikkererwtensoep
eenvoudig
Pien

Kikkererwtensoep

In het jaar van de boon besteed ik regelmatig aandacht aan gerechten met bonen en erwten. Vandaag hadden we trek in een lekker stevige soep. Ik bedacht een pittige kikkererwtensoep. En ik kan je vertellen dat hij goed in de smaak viel. Een lekkere maaltijdsoep die binnen 30 minuten op