Make your own custom-made popup window!

Pop-up tekst aanpassen bij Select Options
[contact-form-7 id="0" html_class="cf7_custom_style_1"]

kikkererwten Tag

Pienskeuken / Posts tagged "kikkererwten"
wortel burger

Wortel burger – 5 or less – vegetarisch

Burgers kun je in zoveel verschillende variaties eten. De uitdaging voor mij is dan ook om steeds weer een nieuwe  (het liefst) groenteburger te maken. Deze wortel burger heeft een plekje verdiend op de burgerpagina. Neem daar ook eens een kijkje als je inspiratie nodig hebt voor een burger;-).
Je kunt de burger van te voren maken en ‘s avonds gaar bakken in de oven. Of je maakt ze ‘s avonds en schuift ze meteen de oven in. Wat voor jou het beste uitkomt dus.

spinazie burger

Spinazie burger – vegetarische burger

Zoals jullie misschien wel weten komen er regelmatig burgers uit Pienskeuken. Laat ik nu afgelopen week weer een nieuwe burger hebben gemaakt. Dit keer een heerlijke spinazie burger. Ik maakte hem van verse spinazie. Het werden echt groene monsters op ons bord. Misschien leuk om ze ook zo te noemen als jij kinderen hebt die niet echt van groente houden. Dit groene monster zullen ze zeker willen proberen. Serveer deze burger met een lekkere klodder  tomatenketchup en je maaltijd kan niet meer stuk.

kikkererwtensoep

Kikkererwtensoep

In het jaar van de boon besteed ik regelmatig aandacht aan gerechten met bonen en erwten. Vandaag hadden we trek in een lekker stevige soep. Ik bedacht een pittige kikkererwtensoep. En ik kan je vertellen dat hij goed in de smaak viel. Een lekkere maaltijdsoep die binnen 30 minuten op tafel staat. Dus ook een soep om te maken als je niet zo veel tijd hebt. Je kunt hem ook vegetarisch maken door kruiden bouillonblokjes te gebruiken. Hoe je deze kikkererwtensoep maakt lees je hieronder. Laat je weten hoe jij hem vindt?? 

gekruide kikkererwten

Geroosterde knapperige kikkererwten

Voor bij de borrel maakte ik deze knapperige kikkererwten. Eigenlijk is het een werkje van niets om ze te maken. Ik kwam het recept tegen bij het programma Koken met van boven. Yvette van Boven maakt de meest verrukkelijke gerechten. Zij liet zien hoe je deze kikkererwten in de olie knapperig bakt. Ik wilde ze ook maken maar dan in de oven. En ik kan je zeggen dat dat prima gaat. De oven moet goed warm zijn. Ik zette hem op 200 graden hete lucht. Om de 5 minuten husselde ik de erwten even om. Na ongeveer 20 minuten waren ze echt super knapperig. Wil je weten hoe je deze knapperige kikkererwten maakt, lees dan even door. 

Indiase curry met broccoli en kikkererwten

Deze maand doe ik weer mee aan de foodblogswap. Foodblfoggers schrijven zich in en je wordt dan aan een andere foodblogger gekoppeld. Deze maand mag ik een recept van Oh my dish maken. Marco en Véronique zetten iedere dag een recept online. Een mooie site met veel heerlijke recepten en aantrekkelijke foto’s. De site is in het Engels geschreven. Mijn oog viel op een Indiase curry met gele spliterwten. Ik verving de spliterwten voor kikkererwten en voegde ook nog broccoli toe. Zo kreeg het gerecht ook een vrolijke kleur, ook omdat ik de wortel niet raspte maar in kleine stukjes sneed. In huize Pienskeuken viel deze vegetarisch curry goed in de smaak. Voor mij een teken dat het recept blogwaardig is :-). Ik ben benieuwd wat jullie ervan vinden.

kikkererwten salade

Kikkererwten salade

Ik doe deze maand mee aan de Mysterybox. Ik leg jullie even uit hoe dat werkt. Je geeft met een aantal mensen een ingrediënt op. Die worden allemaal op briefjes geschreven en in de Mysterybox gedaan. Dan worden er 6 briefjes getrokken. Met die ingrediënten moet je een nieuw gerecht bedenken. Je moet minimaal 3 ingrediënten gebruiken en je mag daarnaast uit de voorraadkast bloem, boter/olie, suiker, eieren, citroen/azijn, kruiden en specerijen gebruiken. Ik maakte een super lekkere kikkererwten salade.

Gratis verzending bij bestellingen vanaf € 40,- Sluiten