Spinazie soep foodblogswap

spinazie soep

Het is weer het einde van de maand dus tijd voor de foodblogswap. De foodblogswap houdt in dat je van een andere blogger een recept maakt waar je een eigen draai aan geeft. Deze maand mocht ik iets uitkiezen van het blog van Daniëlle en haar blog Foodaholic. Daniëlle heeft net als ik een passie […]

Verrassende wortelsoep

verrassende wortelsoep

Voor de foodblogswap van januari mocht ik een recept kiezen van het blog van Elianne. Dus ging ik op zoek op haar blog wat de leuke naam heeft: De wereld op je bord. Een mooi blog met recepten van over de hele wereld. Ik kwam heerlijke gerechten tegen met prachtige foto’s. We hebben veel raakvlakken. Elianne […]

Spitskool soep vegetarisch

spitskool soep

Spitskool soep??? Ja, waarom niet. Ten eerste doe ik deze maand mee aan de #InstockChallenge. Een super goede challenge om verspilling van voedsel onder de aandacht te brengen. Ten tweede,  in veel recepten heb je maar een halve spitskool nodig. En wat doe je dan met de andere helft?? Daarom maakte ik vandaag spitskool soep. […]

Paprikasoep van geroosterde paprika (v)

paprikasoep

In een kop soep heb ik altijd wel trek. Wij eten zeker 1 keer per week wel als avondeten soep. Dat varieert van uiensoep of courgettesoep tot een  pittige wortelsoep. Nu maakte ik van geroosterde paprika een heerlijke paprikasoep. En de smaak was echt Whoooow. Zo puur van smaak, echt super. Het is wel een […]

Romige pompoensoep vegetarisch

romige pompoensoep

In de herfst kan een lekkere romige pompoensoep natuurlijk niet ontbreken. Ik had een biologische pompoen gekocht, zo’n ronde oranje. Ik word al vrolijk van de kleur alleen al. Wat een prachtige kleur zeg. De soep die ik daarvan maakte was zo romig, niet normaal. Ik voegde voor de smaak nog een paar stengels bleekselderij […]

Kikkererwtensoep

kikkererwtensoep

In het jaar van de boon besteed ik regelmatig aandacht aan gerechten met bonen en erwten. Vandaag hadden we trek in een lekker stevige soep. Ik bedacht een pittige kikkererwtensoep. En ik kan je vertellen dat hij goed in de smaak viel. Een lekkere maaltijdsoep die binnen 30 minuten op tafel staat. Dus ook een […]