Tomatensoep uit de oven??? Kan dat? Ja, dat kan. De meeste mensen kennen wel tomatensoep uit een blik of pak. Maar weet je dat tomatensoep een van de gemakkelijkste soepen is om te maken. Wat tomaten doormidden, bouillonblokje, wat kruiden en een mok kokend water in een pan. Dit laat je 25 minuten op een […]
Deze romige pompoensoep maakte ik omdat ik nog een groot stuk pompoen in de koelkast had liggen. Gister had ik voor een gerecht van Jamie (komt ook binnenkort online) 80 ml kokoscrème nodig. Aangezien er in de verpakking 500 ml zat had ik daar ook nog van over. Juist deze kokoscrème maakt de pompoensoep zo heerlijk […]
Een salade in een pot als lunch is toch een ware traktatie. Dat is het makkelijkst als je gewoon thuis bent. Maar ook als je moet werken kun je prima een home made salade meenemen. Hoe dan?? Nou, gewoon salade in een pot met een deksel erop. Het geheim van de perfecte salade in een […]
Gewoon simpel een lekkere tonijn salade als lunch. Echt super vind ik dat. Tijdens een vakantie op Texel, aten wij regelmatig op een terras een salade. Ook als we op de camping waren aten we vaak een salade rond het middaguur. Dat beviel ons zo dat we nu ook thuis tussen de middag een salade […]
Een pittige zalmburger met dit lekkere weer is altijd goed. Er lagen nog 2 stukken zalmfilet in de diepvries die ik liet ontdooien en waar ik deze heerlijke burgers van maakte. Deze heerlijke zalmburger is zeker het proberen waard. Pittige zalmburger Dit heb je nodig voor 2 personen 300 gr zalmfilet 1 el Thaise […]
Nadat we twee dagen op een terras in de zon hebben geluncht, hadden we vandaag trek om gewoon op de camping een lunch te maken. De salades van de afgelopen dagen waren ons goed bevallen, dus we besloten een lekkere lichte salade te maken. Het werd deze snelle tonijnsalade. Je hebt er weinig voor nodig, […]
