Zoeken
Sluit dit zoekvak.

Suikervrije kokosmakronen

kokosmakronen amandelmeel

Kokosmakronen ik ben er dol op. In mijn zoektocht naar een gezonder alternatief voor de kokosmakronen heb ik al veel recepten uitgeprobeerd. Tot nu toe allemaal niet geslaagd. Of ze waren te droog, dat je bijna stikte in de kokos die als een grote klomp in je mond bleef hangen. Of ze vielen voor het […]

Tomatensoep uit de oven

tomatensoep uit de oven

Tomatensoep uit de oven??? Kan dat? Ja, dat kan. De meeste mensen kennen wel tomatensoep uit een blik of pak. Maar weet je dat tomatensoep een van de gemakkelijkste soepen is om te maken. Wat tomaten doormidden, bouillonblokje, wat kruiden en een mok kokend water in een pan. Dit laat je 25 minuten op een […]

Herfstschotel met pompoen

herfstschotel met pompoen

De herfst is echt begonnen. De bladeren vallen bij bosjes naar beneden. Af en toe doet de zon nog zijn uiterste best om ons lekker op te warmen. Ik vind het heerlijk om dan een stuk te gaan hardlopen of fietsen. Laatst fietste ik op een van de boeren landwegen hier in de buurt en […]

Zuurkool gehakt schotel

zuurkool gehakt schotel

In plaats van de traditionele zuurkoolstamppot maakte ik deze heerlijke zuurkool gehakt schotel. Lekker pittig door de komijn en de rode peper en eigenlijk best eenvoudig te maken met spullen die je denk ik toch al wel in je kast hebt staan. Bij ons in voorraad staan standaard heel veel kruiden, Spaanse pepers, uien en […]

Supersnelle havermoutkoekjes

supersnelle havermoutkoekjes

Jullie zullen wel denken. Alweer havermoutkoekjes?? Er staat toch al een een recept havermout-koekjes op Pienskeuken. Ja, dat klopt, dat is een recept met banaan en/of appel erdoor, klik op de link havermoutkoekjes. Een foodblogger is nooit snel tevreden en blijft zoeken naar het unieke recept. Steeds weer benieuwd hoe het zal smaken. Soms lees ik […]

Granola poeder van Jamie

granolapoeder

Vorige week kreeg ik het lang verwachte nieuwe boek van Jamie Oliver binnen per post. Ik had hem op televisie de granola poeder uit dit boek zien maken. Ik was om, zijn nieuwste boek moest en zou ook bij mijn verzameling kookboeken komen. Het heet “Jamie’s Superfood voor elke dag”. Echt super lekkere recepten die […]