Type what you are searching for:

koriander Tag

Pienskeuken / Posts tagged "koriander"
zoete aardappel met koriander

Zoete aardappel met koriander schotel – 5 or less

Vind jij zoete aardappel ook zo’n lekkere groente? Wij hebben het in allerlei versies al gegeten. De smaak van koriander vinden sommige mensen niet zo lekker maar ik ben er dol op. Ik combineerde deze twee favoriete groenten met elkaar in een heerlijke ovenschotel. Daarom staat er boven dit gerecht zoete aardappel met koriander schotel. Deze schotel hoort thuis in het rijtje 5-or-less. Je hebt er maar weinig ingrediënten voor nodig. Ik voegde nog wat andere ingrediënten toe en schoof het zo de oven in. Wij aten het met een frisse salade en dat was een prima maaltje. 

kikkererwten salade

Kikkererwten salade

Ik doe deze maand mee aan de Mysterybox. Ik leg jullie even uit hoe dat werkt. Je geeft met een aantal mensen een ingrediënt op. Die worden allemaal op briefjes geschreven en in de Mysterybox gedaan. Dan worden er 6 briefjes getrokken. Met die ingrediënten moet je een nieuw gerecht bedenken. Je moet minimaal 3 ingrediënten gebruiken en je mag daarnaast uit de voorraadkast bloem, boter/olie, suiker, eieren, citroen/azijn, kruiden en specerijen gebruiken. Ik maakte een super lekkere kikkererwten salade.

zoete aardappel burger

Zoete aardappel burger (v)

Op mijn vraag van gister waar jullie het liefst een recept van wilden zien, waren de meeste stemmen voor de zoete aardappel. En aangezien ik dol ben op burgers in allerlei variaties heb ik voor jullie een heerlijke zoete aardappel burger gemaakt. Je kunt deze burger bij een lekkere salade eten. Als je wilt kun je er een stukje vlees bij eten, maar het hoeft echt niet perse. Wanneer je 2 van deze zoete aardappel burgers eet samen met een salade heb je een goede maaltijd. Je kunt er als lekker sausje deze pittige chilisaus bij eten.