Havermoutcups met citroen mascarpone
Voor de foodblogswap van maart was ik gekoppeld aan het blog van Maartje. Maartje is een sportieve vrouw die eind 2019 haar eerste Ironman gaat doen. Een enorme sportprestatie als dat lukt. De recepten op haar blog zien er allemaal smakelijk uit en ook qua ingrediënten in het straatje van Pienskeuken. Mijn oog viel direct […]
Italiaanse muffin
Vorige week stond er bij Pienskeuken een salade op het menu. Daar moest eigenlijk nog iets bij. In aardappels en pasta hadden we niet zo’n trek. Ik bedacht deze Italiaanse muffin. Het was even zoeken naar een goede samenstelling. En het resultaat vind ik echt de moeite waard om met jullie te delen. Ik maakte […]
Italiaanse kip uit de oven
Kip het meest veelzijdige stukje vlees, KIP. Dit was een reclame slogan jaren geleden. En het is zeker een veelzijdig stukje vlees. Je kunt er alle kanten mee op. Eigenlijk is het met elke combinatie lekker. Aangezien wij allemaal van de Italiaanse keuken houden bedacht ik deze Italiaanse kip uit de oven. Toen we het […]
Italiaanse pastasaus
Met koken is het belangrijk om goede basisrecepten te hebben. Italiaanse pastasaus is zo’n saus dat als je een goede basissaus hebt, je alle kanten op kan. In mijn zoektocht naar een lekkere basis pastasaus kwam ik dit lekkere recept tegen op het foodblog van zusjeskokenover (het bezoeken zeker waard). Deze saus is zo ongelofelijk […]
