Type what you are searching for:

Instock Tag

Pienskeuken / Posts tagged "Instock"
Instock Amsterdam

Instock Amsterdam

Soms komen er op het pad van een foodblogger leuke verrassingen. Een tijdje terug stuurde ik heel brutaal een mailtje naar #Instock. Of ik een kijkje in de keuken mocht nemen. En laten ze nu toch dit mailtje beantwoorden met JA. En tevens werd er een vraag gesteld. Of ik...

Continue reading
rijk gevulde rucola salade

Rijk gevulde rucola salade (v)

Koken met restjes doe ik zeker 1 keer per week, ik noem het Instock Cooking. Zo ontstond deze rijk gevulde rucola salade. Ik kijk dan wat ik nog in huis heb wat op moet en maak er een nieuw gerecht van. Het werd een super voedzame salade die bovendien ook heel  vrolijk oogde door alle verschillende kleuren van de ingrediënten. Ik blijf het grappig vinden dat je door allemaal verschillende restjes bij elkaar te doen je vaak tot de lekkerste creaties komt. Dit recept kun je eigenlijk als een soort van basis gebruiken. Kijk in je (koel)kast wat er nog staat en wat op moet. Je kunt met groente lekkere combinaties maken voor een salade. Ik hoor graag wat voor salade jij hebt gemaakt met restjes. 

spitskool schotel

Spitskool schotel

Spitskool is een groente die ik regelmatig eet. Vaak houd ik dan een stuk over waar ik dan weer iets anders mee kan maken. Op zo’n avond ontstond deze spitskool schotel. Want voedsel weggooien vind ik echt niet kunnen. Ik probeer dan altijd iets lekkers te maken met ingrediënten die ik in huis heb. Deze ovenschotel draai je zo in elkaar. Dus in het teken van Instock Cooking het ik weer een heerlijk recept bedacht. Hij is voedzaam en de combinatie van kurkuma, feta en tomaten maakt deze schotel zo bijzonder lekker.

sla wrap met wortelsalade

Sla wrap met wortelsalade

Hebben jullie dat nu ook. Da je met deze warmte niet zo lang in de keuken wilt staan?? Dit recept ontstond op zo’n warme dag. Aangezien ik nog een restje wortelsalade had maakte ik deze knapperige sla wrap met wortelsalade. Eigenlijk is het niet eens een echt recept. Maar ik vind het toch leuk om het te delen met jullie. Want mijn Instock Cooking Challenge gaat gewoon door. Wij gooien geen eten weg.

Wij aten er een stokbroodje en een stukje kip uit de oven bij. Eet het buiten in het avondzonnetje op en blijf nog lang natafelen. Geniet van de dag!