Witlof salade met gedroogde tomaten
Witlof is een groente waar je veel mee kunt variëren. Salade, ovenschotel of gewoon gekookt. Het kan allemaal. Aangezien wij gisteren trek hadden in een salade maakte ik met deze lekkere groenten een frisse salade. Eerder maakte ik al een salade met met appel en eentje met wilde perzik. Aangezien ik niet de juiste ingrediënten […]
Gnocchi met pesto en gedroogde tomaten (v)
Vandaag niet echt een heel recept maar wel een heerlijke tip voor een lekkere lunch. Maak eens gnocchi met pesto en gedroogde tomaten. En heb je liever gnocchi als avondeten, leg dan voordat je je bord opschept een flinke hand rucola op je bord. Samen met de gnocchi heb je dan een goede maaltijd. Die combi […]
Gevulde portobello
Paddenstoelen, ik ben er dol op. In alle soorten en maten. De portobello is een prima paddenstoel om een lekker gerechtje van te maken. Ik maakte een gevulde portobello en de foto ervan maakte ik voordat hij de oven in ging. Het was, toen hij uit de oven kwam, helaas te donker om een […]
