Type what you are searching for:

energierepen Tag

Pienskeuken / Posts tagged "energierepen"
abrikozen energie repen

Abrikozen energie repen

Zoals jullie misschien weten loop ik hard. Op mijn bucket list staat dit jaar een halve marathon lopen. Tot nu toe gaat de voorbereiding daarvoor goed. Om na het sporten mijn lichaam weer een goede boost te geven maak ik deze super gezonde abrikozen energie repen. Met een  keukenmachine draai je heel makkelijk het “deeg” voor deze repen. Je kunt er balletjes van maken of je snijdt er mooie repen van. Rol ze eventueel nog door geraspte kokos zodat ze minder plakken. Maar ik vind het niet erg dat ze lekker plakkerig zijn. Tijdens de training of mijn lange duurlopen kijk ik altijd uit naar dit lekkers. Maak jij het ook eens??
Ook leuk om te vertellen. Ik loop deze wedstrijd  in een prachtig shirt van een loopmaatje van mij, met de tekst Run d’Huët. Zij zamelt geld in voor een goed doel: het opknappen van de binnentuin van de afdeling Oncologie van het Spaarne Gasthuis in Hoofddorp.

Update: inmiddels is de binnentuin gerealiseerd. Super gaaf dat de patiënten van het Spaarne Gasthuis nu ervan kunnen genieten. 

flapjack

Flapjack of havermoutrepen

Pas kreeg ik een vraag van een vriend (GJ) of ik ook een gezonde flapjack kon maken. Toen ik op internet keek begreep ik wat voor soort koek hij bedoelde. Wikipedia vertelde mij dat het een koek uit Engeland is, bestaande uit havermout, suiker en boter. Hier in Nederland onder andere te koop van het merk Quaker. Alleen toen ik de ingrediënten van deze koek zag begon ik echt te stuiteren. Ik las verschillende benamingen van suiker ;-(.

Oké, daar kon ik wel wat mee. Ben jij benieuwd naar de smaak van deze heerlijke flapjacks? Je kunt ze ook bestellen in Pienswinkel!! Ik maak ze nu altijd van biologische havervlokken en rijststroop. Dus ook voor de vegan volgers een heerlijk en gezond tussendoortje. Je kunt ze ook van havermout maken of een combinatie van havervlokken en havermout. Hier blijf je van eten.