Bietenwrap met hummus
Wraps eten wij bijna wekelijks. Als lunch, avondeten of als klein hapje tussendoor. Deze bietenwrap met hummus maakte ik toen wij met vrienden een wijnproeverij organiseerden bij ons thuis. Op die avond hadden wij allemaal hapjes met bijpassende wijntjes. Echt super leuk en gezellig. Als voorgerecht maakte ik deze heerlijke bietenwrap met hummus. Er werd […]
Omeletburrito met hummus en groente
Afgelopen week heb ik meegedaan met de challenge “Lunchen zonder boterham” van Simone. Zij heeft een prachtig boek hierover geschreven en binnenkort start de online cursus. Echt helemaal top. Nu eet ik al weinig brood maar met deze challenge heb ik echt nog minder brood gegeten. In haar boek staan een aantal recepten met omeletburrito die […]
Peas maker vega kipkerrie salade
Tjonge zeg, wat heb ik ook van deze vega kipkerrie salade zitten genieten. Eerder maakte ik deze kipkerrie salade al met de peas maker stukjes. Ik bakte ze toen met lekker veel kruiden in een koekenpan met wat olie. Op de site van Peas maker staat een recept dat je de stukjes ongebakken gebruikt. Dit […]
Vega shoarma wrap
Inmiddels staan er al meer recepten met de Peas maker stukjes op Pienskeuken. Ik ben fan van dit product. Laatst heb ik weer een doos bij ze gekocht. Ik probeer nu veel van mijn recepten met deze stukjes uit en ook deze shoarma wrap is een blijvertje kan ik zeggen. Denk er alleen wel aan […]
Bietenburger van bietenpulp
Op de markt waar ik iedere week mijn groenten en fruit haal, stond laatst een karretje van De Sapkar. Een bedrijf dat heerlijke smoothies maakt. Ik proefde daar een mango smoothie. Er stonden ook bieten/gember smoothie. Ik vroeg aan de persoon die al die heerlijke smoothies maakte wat ze met het pulp deed die uit […]
Vega kipkerrie salade met gebakken peas maker
Dit weekend maakte ik met de vegan Peas maker stukjes een mega lekkere vega kipkerrie salade. Deze salade smaakt op en top naar kerrie en ik gaf hem een klein beetje pit. Ik liet hem proeven aan manlief. “Is dit nu vega?? Daar proef je niets van. Wat is dit lekker zeg” was zijn reactie. […]