Type what you are searching for:
0
  • No products in the cart.
mobile logo
0
  • No products in the cart.

linzen Tag

Pienskeuken / Posts tagged "linzen"
kidneybonen zwarte linzen burger

Kidneybonen zwarte linzen burger

08/11/2020
in Burger, Vegetarisch
by Pien

Op internet zag ik een bericht voorbij komen van peulvruchten.nl. Zij zochten bloggers die met hun mysterybox aan de slag wilden gaan. Op hun site staan heel veel gezonde recepten waar peulvruchten in verwerkt zijn.  Het leek mij leuk om hieraan mee te doen, dus ik gaf mijn gegevens door en een week later werd de mysterybox afgeleverd. Super leuk. Er zaten o.a. gedroogde kidneybonen, zwarte linzen en groene erwten in. Ik ging met de kidneybonen en zwarte linzen aan de gang. Eigenlijk gebruik ik altijd bonen uit blik dus het was even uitproberen hoe je de gedroogde variant kon gebruiken. Maar met de beschrijving op de verpakkingen kwam ik een heel eind. Uiteindelijk kwam deze kidneybonen zwarte linzen burger uit de oven waar we heerlijk van hebben zitten smullen. Deze verdient zeker ook een plaatsje op mijn burger pagina waar je nog veel meer lekkers vindt. 

Continue reading
curry broccoli, linzen en paprika

Curry met broccoli, linzen en paprika

27/05/2020
in Curry, Hoofdgerechten, Vegetarisch
by Pien

Laatst kreeg ik van onze zoon een tip voor een kruidenmix. Hij is helemaal weg van de curry mix van Jonnie Boer. En aangezien hij weet wat ik lekker vind, waagde ik de gok en kocht ook een blikje van de Curry Madras mix. En ja, inderdaad, deze kruidenmix is super lekker. De prijs die je ervoor moet betalen is hij zeker waard. Ik maakte er al eerder een curry mee maar vergat dit op de foto te zetten ;-(. Deze curry met broccoli, linzen en paprika kwam tot stand met allemaal restjes uit de koelkast. Het werd een pan vol waar mijn man en ik twee dagen van konden eten.

Mijn man schepte de eerste keer 3 keer op en ik moest hem tegenhouden om voor de 4e keer nog meer te pakken. Hij zei: “ik heb al lang genoeg maar ik vind het zooooo lekker, dat ik er niet vanaf kan blijven, hier blijf je van eten”. Nou missie geslaagd dus, en een recept dat zeker blogwaardig is. Daarom deel ik dit recept graag met jullie ;-). 

Continue reading
couscous salade met linzen

Couscous salade met linzen vegetarisch

31/05/2018
in Bijgerechten, Hoofdgerechten, Vegetarisch
by Pien

Deze maand deed ik natuurlijk weer mee aan de foodblogswap. Ik blijf het leuk vinden om van een andere foodblogger een lekker recept te kiezen en daar een eigen draai aan te geven. In de maand mei mocht ik iets kiezen van Slowfoody. Je vindt er heerlijke recepten die ze steeds weer bedenkt naast haar drukke leven als redactielid, freelancer en moeder van 3 jongens. In mijn speurtocht tussen haar recepten zag ik een salade van bulgur met kikkererwten waar ik een draai aan heb gegeven. Na een lange dag werken staat deze couscous salade met linzen binnen 20 minuten op tafel. “Deze salade willen wij wel veel vaker eten, deze is goed gelukt :-)” was de reactie van de mannen aan tafel. Op de laatste dag van de maand toch nog geslaagd voor een lekker foodblogswap recept.

Continue reading