Kidneybonen zwarte linzen burger
Op internet zag ik een bericht voorbij komen van peulvruchten.nl. Zij zochten bloggers die met hun mysterybox aan de slag wilden gaan. Op hun site staan heel veel gezonde recepten waar peulvruchten in verwerkt zijn. Het leek mij leuk om hieraan mee te doen, dus ik gaf mijn gegevens door en een week later werd de mysterybox afgeleverd. Super leuk. Er zaten o.a. gedroogde kidneybonen, zwarte linzen en groene erwten in. Ik ging met de kidneybonen en zwarte linzen aan de gang. Eigenlijk gebruik ik altijd bonen uit blik dus het was even uitproberen hoe je de gedroogde variant kon gebruiken. Maar met de beschrijving op de verpakkingen kwam ik een heel eind. Uiteindelijk kwam deze kidneybonen zwarte linzen burger uit de oven waar we heerlijk van hebben zitten smullen. Deze verdient zeker ook een plaatsje op mijn burger pagina waar je nog veel meer lekkers vindt.