Type what you are searching for:

kurkuma Tag

Pienskeuken / Posts tagged "kurkuma"
bobotie foodblogswap

Bobotie foodblogswap maart 2016

 Ook deze maand doe ik mee aan de foodblogswap. Je wordt dan gekoppeld aan een andere foodblogger en kiest een recept uit wat je leuk vindt om te maken. Daar geef je dan een eigen draai aan. Ik mocht van Eefkooktzo iets koken. Haar motto is: ‘Lekkere gerechten, makkelijke recepten’. De meeste recepten zijn gezond en heel soms iets minder als het gaat om een lekker zoet baksel.
Ik vond een recept van bobotie en laat dat nou net al een tijdje op mijn to-do-list staan. Ik verving de appel voor gedroogde abrikozen en voegde ook een teentje knoflook toe. Ik weet niet hoe de versie van Eef smaakt, maar deze verandering smaakte erg lekker. Ik dacht dat er nog wel een klein beetje over zou blijven voor de volgende dag als lunch, maar de schaal was helemaal leeg. Dit ga ik snel weer maken en dan zeker een dubbele portie 🙂  Dank je wel Eef!! 

panini broodje met courgette en kip en brie

Panini broodje met courgette en kip en brie

Panini broodjes had ik nog niet vaak gegeten. Maar ik ben nu wel helemaal om. Wat is dit lekker zeg. Je belegd het broodje naar keuze, grilt hem lekker knapperig en dan is het Genieten met een hoofdletter vind ik.  Gisteravond maakte ik een panini broodje met courgette en kip en brie. Een heerlijke combinatie. Wij aten er nog een beetje chilisaus bij zodat het nog wat pittiger werd. Ik stel voor dat jij deze ook snel maakt, dan hoor ik graag van je hoe jij hem vindt  🙂 

humus met kurkuma en kerrie

Hummus met kurkuma en kerrie (v)

Hummus, ik schreef er in december over.  Misschien kun jij je dat blog nog herinneren. Hierin vertelde ik dat ik tot dan toe nog nooit hummus had gegeten. Maar ik ben als een kind zo blij dat ik het toen geproefd heb bij iemand die wist hoe je een goede hummus moet maken.  Ik ben helemaal om. Ik maak nu regelmatig hummus en af en toe probeer ik wat te experimenteren met een gekke smaak. Nou, dat is bij deze hummus zeker gelukt. Ik maakte een heerlijke hummus met kurkuma en kerrie. Met nog een klein vleugje gember.