Chocolademousse met mokkamousse
Allemachtig lekker is deze chocolademousse met mokkamousse. De combinatie is echt super lekker. Het is alleen wel allemachtig machtig. Ik maakte het voor 4 personen. Maar ik moet je eerlijk zeggen. Het is echt een heel machtig toetje. Dus ik zette mijn glas afgedekt (met mijn naam erop) in de koelkast. Mijn andere tafelgenoten deden hetzelfde. […]
Een feestje met suikervrije cake
Omdat Pienskeuken vandaag 1 jaar bestaat wilde ik iets feestelijks maken. Toen ik nog gewone suiker at maakte ik op mijn werk regelmatig een hele simpele cake van bloem, suiker en eieren. Dus ik bedacht dat ik gewoon de suiker zou vervangen door kokosbloesemsuiker en de bloem voor smeltbloem. En laat dat nu goed uit […]
Panna cotta mango kokos (v)
Op de Facebook van Foodbloggers was een oproep om mee te doen aan een Foodblogevent maart. Het thema wordt door een van de bloggers bedacht. Deborah van Samen Bourgondisch bedacht het nieuwe thema: “Eten waar je blij van wordt”. Met dit thema kon ik wel wat. Panna cotta is een typisch Italiaans toetje. Het is […]
