Type what you are searching for:

croutons Tag

Pienskeuken / Posts tagged "croutons"
courgette prei soep

Courgette prei soep

Op vrijdag heb ik nooit echt veel zin om heel lang in de keuken te staan om een uitgebreide maaltijd in elkaar te flansen. Dan kijk ik wat er nog in huis is en probeer daar iets lekkers van te maken. Vaak wordt het dan een soepje. Deze courgette prei soep ontstond op zo’n dag. Er lagen nog wat courgette en een prei. En nu komt het hoe  snel je het kan maken: Je snijdt de groente, fruit het even aan, voegt bouillonblokjes toe en schenkt er kokend water en smaak. En dan kan je gewoon weer gaan zitten, terwijl de groente rustig gaar kookt. Toen we hem zaten te eten, waren we zeer tevreden over het resultaat. Door de prei krijgt deze soep een lekkere draai en hij wordt er romig van. Met een handje croutons hadden wij er een prima maal aan. 

croutons zelf maken

Croutons (v)

Croutons maken is echt super simpel. Wat doe jij met een kapje brood of oude boterham?? Nou daar maak je dus croutons van.
Wij hebben een bakje op het aanrecht staan waar we oude boterhammen indoen. Zo verspil je geen eten en het is een klusje van niks.
Als ik ‘s avonds een ovenschotel heb snij ik ondertussen dat het eten in de oven staat de boterhammen in stukjes. Meng er de ingrediënten door die ik lekker vind voor croutons. Als het eten klaar is zet ik een bakplaat met de croutons in de oven en doe de oven uit. Na ongeveer 10 minuten heb je heerlijke croutons voor door de salade of de soep.