Type what you are searching for:

crème fraîche Tag

Pienskeuken / Posts tagged "crème fraîche"
zalm hapje

Zalm hapje

Dit zalm hapje is een lekker klein voorgerechtje. Prima voor bij een uitgebreid diner en het kost niet veel tijd om te maken. Het doet mij een beetje denken aan vitello tonato maar dan een andere variant.  De combinatie van de rucola en de mousse van avocado vind ik erg lekker. En de sesampitjes geven het gerecht net een leuke draai. Dit hapje bedacht ik op het moment dat er nog een halve avocado in de koelkast lag. Echt lang kun je zo’n avocado niet bewaren, maar als je de pit erin laat zitten en het snijvlak besprenkeld met citroen hou je een avocado nog wel een dagje goed.

kip prei potje

Kip prei potje !!

Soms maak je van die gerechten die er niet echt smakelijk uitzien maar wel heel erg lekker zijn. Dat is namelijk het geval bij dit kip prei potje. Door de crème fraîche wordt het een beetje een raar geheel. Maar de smaak is echt super!! De combinatie van de kerrie, mosterd en dan het romige van de crème fraîche maakt dit gerecht zo bijzonder. Ik moest alleen nog een leuke naam verzinnen. Eerst dacht ik aan kip prei stoofpotje, maar echt stoven hoeft dit gerecht niet. Je hebt het namelijk zo op tafel staan. Dus daarom gewoon kip prei potje. Een voordeel is ook dat je weinig afwas hebt, want je hebt er maar 1 pan voor nodig die je zo op tafel zet en je kunt het eten op je bord scheppen. Eet smakelijk!!!