Type what you are searching for:

couscous Tag

Pienskeuken / Posts tagged "couscous"
couscous salade met linzen

Couscous salade met linzen vegetarisch

Deze maand deed ik natuurlijk weer mee aan de foodblogswap. Ik blijf het leuk vinden om van een andere foodblogger een lekker recept te kiezen en daar een eigen draai aan te geven. In de maand mei mocht ik iets kiezen van Slowfoody. Je vindt er heerlijke recepten die ze steeds weer bedenkt naast haar drukke leven als redactielid, freelancer en moeder van 3 jongens. In mijn speurtocht tussen haar recepten zag ik een salade van bulgur met kikkererwten waar ik een draai aan heb gegeven. Na een lange dag werken staat deze couscous salade met linzen binnen 20 minuten op tafel. “Deze salade willen wij wel veel vaker eten, deze is goed gelukt :-)” was de reactie van de mannen aan tafel. Op de laatste dag van de maand toch nog geslaagd voor een lekker foodblogswap recept.

gevulde paprika

Gevulde paprika

Deze week is het de nationale week zonder vlees. Nu eet ik eigenlijk al geen vlees meer maar deze week moet de hele familie eraan geloven. Iets waar ze niet echt blij mee zijn, maar doen toch gezellig met mij mee. Ik kook deze week alleen maar vegetarisch ;-). Er komt geen vlees op tafel. Speciaal voor deze gelegenheid maakte ik een vrolijke gevulde paprika. Ik gebruikte verschillende kleuren paprika waardoor het er erg leuk uitzag in de ovenschaal. Wat ik ook nog even wil vertellen, ze hebben ervan zitten smullen. Tijdens het eten werd er al gezegd dat dit veel vaker op tafel mag komen te staan. Missie: “Lekker recept zonder vlees” is bij deze dus volbracht:-).